Królik w śmietanie z ziemniakami duszony

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Tusze królika myjemy pod bieżącą wodą i kroimy na porcje wraz z nasionami. Jeszcze raz myjemy mięso. Jeśli danie jest przygotowywane dla niewielkiej liczby osób, możesz użyć tylko części tuszy. Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy nożem w kostki lub duże kostki.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i pokrój w małe kostki.

3. Krok 3:

   

   Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na średniej tarce.

4. Krok 4:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię z grubym dnem i wysokimi bokami. Rozgrzewamy go. Rozłóż na nim cebulę, smaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj startą marchewkę. Wymieszaj i smaż warzywa na średnim ogniu przez około 7 minut. Marchewki powinny stać się miękkie.

6. Krok 5:

   

   Usuń smażenie warzyw z patelni. Kładziemy na tej patelni, na oleju, na którym smażono warzywa, mięso królika, smażymy mięso na średnim ogniu na złoty kolor.

7. Krok 6:

   

   Do mięsa wysyłamy pokrojone ziemniaki i smażone warzywa, przyprawy: sól, czarny pieprz i śmietanę. Wymieszaj składniki. Wlej wodę, aby była na tym samym poziomie co zawartość patelni. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj warzywa z mięsem na średnim ogniu przez około 30 minut. Wyłącz ogień. Następnie posyp posiekaną i umytą świeżą natką pietruszki i koperkiem, pozostaw królika z warzywami pod przykryciem na około 15 minut i podawaj.

8. Krok 7:

   

   Smak potrawy można urozmaicić i uatrakcyjnić, dodając do zestawu warzyw paprykę i pomidory. Podawaj królika z ziemniakami ze świeżym chlebem, ziołami lub świeżymi warzywami według uznania i smaku. Smacznego!