1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. naleśniki z wiśniami w śmietanie

naleśniki z wiśniami w śmietanie

Mołdawska słodycz jest nie tylko smaczna, ale także edukacyjna! W naszej kuchni mołdawskiej ten niesamowity przepis na naleśniki z wiśniami nazywa się "czapką Gugutse", ponieważ w swoim kształcie przypomina czapkę, a Gugutse to imię chłopca, postaci z naszych narodowych bajek. Żadna Mołdawska uczta nie jest kompletna u nas, Mołdawian, bez "czapki Gugutse" - dzieci po prostu ją uwielbiają, a dorośli nie mają nic przeciwko pysznemu jedzeniu. A co kryje się pod "czapką Gugutse"? To naleśniki z wiśniami oblane słodką śmietaną. Gospodynie domowe z Mołdawii przygotowują go według tego przepisu.
EudokiaAuthor avatar
autor przepisu
naleśniki z wiśniami w śmietanie
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 8 % 4 g
tłuszcze 19 % 9 g
węglowodany 73 % 35 g
183 kcal
IG: 51 / 0 / 49

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

  6. Krok 5:

    Krok 5.

  7. Krok 6:

    Krok 6.

  8. Krok 7:

    Krok 7.

  9. Krok 8:

    Krok 8.

naleśniki: rozbij 5 jajek w misce, dodaj sól, dodaj mąkę i wymieszaj. Następnie dodaj mleko - wtedy w cieście nie będzie grudek. Wlej olej roślinny do gotowego ciasta. Smażę naleśniki na dwóch patelniach jednocześnie. Szybciej się okazuje! Zawijam jagody wiśni w schłodzone naleśniki (sama konserwuję wiśnie we własnym soku). Biorę śmietanę lub 15% lub 25% tłuszczu, aby nie była zbyt płynna. Ubijam śmietanę z cukrem – i krem jest gotowy. Powstałe rurki naleśnikowe i wiśniowe układam warstwami na talerzu i każdą warstwę polewam śmietaną. Warstwa po warstwie rośnie moja "Czapka Gugutse"! Posypać wiórkami czekoladowymi na wierzchu-dla urody. Dzieci naprawdę lubią nie tylko jeść to jedzenie, ale z przyjemnością i zachwytem pomagają zawijać wiśnie i zbierać samą "czapkę Gugutse". Spróbuj I ty! Otrzymasz rodzinne arcydzieło!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal / 100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Czekolada mleczno-orzechowa - 542   kcal/100g
  • Czekolada orzechowa - 580   kcal/100g
  • Czekolada porowata mleczna - 506   kcal/100g
  • Czekolada kremowa - 560   kcal/100g
  • Czekolada - 550   kcal / 100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Wiśnia kwaśna - 52   kcal/100g
  • Wiśnia słodka - 64   kcal/100g
  • Wiśnia suszona - 292   kcal/100g
  • Wiśnia konserwowa - 61   kcal / 100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: