kurczak z ananasem w sosie słodko-kwaśnym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Pokrój mięso na małe kawałki

2. Krok 2:

   

   Sól, zalej sosem sojowym i marynuj przez 40 minut

3. Krok 3:

   

   Pokrój marchewki na grube ćwiartki, blanszuj we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty, wrzuć do durszlaka

4. Krok 4:

   

   Ananas kroimy na pół, wyjmujemy miąższ

5. Krok 5:

   

   Posiekaj nie grubo miąższ połowy ananasa

6. Krok 6:

   

   Paprykę pokroić w kostkę 1x1 cm

7. Krok 7:

   

   Odetnij 3 pierścienie imbiru (z grubej części) i pokrój w paski

8. Krok 8:

   

   Zwiń mięso w skrobię i smaż do miękkości. lepiej gotować w woku

10. Krok 9:

    

    Połóż gotowe mięso na serwetce, aby usunąć nadmiar oleju

11. Krok 10:

    

    Na rozgrzanym oleju smażyć imbir przez 1-2 minuty

12. Krok 11:

    

    Do imbiru Wrzuć blanszowaną marchewkę, smaż przez 2 minuty, następnie paprykę, smaż przez 2 minuty, a następnie ananasa

13. Krok 12:

    

    Sól, dodaj cukier, dodaj keczup. sos powinien lekko zgęstnieć (keczup zwykle zawiera skrobię)

14. Krok 13:

    

    Włóż mięso do sosu, wymieszaj i wyłącz ogień. niech stanie, nasiąknie

15. Krok 14:

    

    Gotowe mięso z warzywami wkładamy do pustych połówek ananasów i podajemy z haszczami (można jeść widelcami)

16. Krok 15:

    

    Jeśli nie ma świeżego ananasa, możesz gotować z puszkami, a gotowe danie podawać po prostu na talerzu