serniki ze skrobią

takie serniki można przypisać dietetycznym, ponieważ są przygotowywane bez mąki. O korzyściach płynących z twarogu dla naszego organizmu można mówić dość długo. Takie serniki można gotować zarówno na patelni w gorącym oleju, jak i piec w piekarniku. W każdym razie otrzymasz bardzo smaczne i delikatne danie, które nasyci i rozweseli.

aby przygotować bujne i delikatne serniki na skrobi, przygotuj przestronną miskę. Włóż do niego twaróg i rozgnieć go widelcem, aby był bardziej równomierny. Ale najlepiej przepuścić twaróg przez sito. zapewni to miękkość i jednolitość struktury twarogu. Zawartość tłuszczu w twarogu w tym naczyniu nie ma znaczenia.
dodaj jajko i cukier do twarogu. Wszystko wymieszaj.
następnie dodaj skrobię, sodę i wanilinę. Zagnieść gładkie ciasto.
rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią olej roślinny. Łyżką rozprowadź trochę ciasta na gorącym oleju. Spróbuj nadać sernikom równy kształt-okrągły lub kwadratowy. Aby ciasto nie przykleiło się do łyżki, przygotuj szklankę zimnej wody i zanurz w niej łyżkę przed rozłożeniem każdego sernika.
smaż serniki na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aby uzyskać rumianą, apetyczną skórkę.
połóż gotowe serniki na papierowych serwetkach, aby zrzucić z nich nadmiar tłuszczu. Następnie połóż serniki na talerzu i wezwij krewnych na smakołyki. Możesz podać porcje.
do gotowych serników można podawać sos jagodowy, śmietanę, dżem lub mleko skondensowane. Będą bardzo dobre z herbatą, kawą, kompotem lub mlekiem. Świeże jagody nie przeszkadzają w podawaniu.
Gotuj z przyjemnością!
smacznego!