duszona pierś z kurczaka z warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić duszoną pierś z kurczaka z warzywami? Przygotuj składniki zgodnie z listą. W zależności od smaku, pożądania i dostępności możesz zmienić zestaw warzyw. Lepiej kupić schłodzoną pierś z kurczaka, taki produkt będzie bardziej soczysty. Umyj go i pokrój w małe kostki.

2. Krok 2:

   

   Umyj bakłażany i pokrój je również w małe kostki. Jeśli warzywo ma określoną gorycz, można je usunąć, mocząc warzywo w solonym roztworze. Mój bakłażan nie jest gorzki, więc nie wymaga specjalnego przygotowania.

3. Krok 3:

   

   Cukinia jest lepiej używana młodo — jest delikatniejsza, smaczniejsza i zawiera więcej składników odżywczych. Pokrój go również w kostkę. Jeśli chcesz, możesz dodać ziemniaki do potrawy, ale sprawi, że będzie bardziej pożywny i kaloryczny. Ta opcja jest odpowiednia dla całej rodziny, zwłaszcza tam, gdzie są mężczyźni. Panie siedzące bez diety nie powinny dodawać ziemniaków do potrawy.

4. Krok 4:

   

   Umyj, obierz i posiekaj marchewki w dowolny sposób-na tarce, nożem na kawałki dowolnej wielkości. Lubię, gdy wszystkie składniki są krojone w ten sam sposób, więc kroję wszystko w kostkę. Umyj pomidory, Wytnij miejsce mocowania łodygi, pokrój miąższ na małe kawałki. Jeśli pomidory mają gęstą, szorstką skórkę, lepiej ją usunąć.

5. Krok 5:

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem. Wlej olej roślinny na patelnię z grubym dnem, podgrzej go. Umieść cebulę na patelni, smaż ją na średnim ogniu, aż będzie przezroczysta.

7. Krok 6:

   

   Wyślij mięso z kurczaka do cebuli, wymieszaj i smaż wszystko razem, aż mięso stanie się białe. W razie potrzeby można smażyć, aż mięso nabierze rumianej skórki, ale w tym przypadku danie stanie się mniej przydatne.

8. Krok 7:

   

   Wyjmij filet z kurczaka z cebulą z patelni. Wyślij bakłażany na tę patelnię na pozostałym oleju, smaż je, aż będą lekko rumiane.

9. Krok 8:

   

   Włóż smażoną pierś z kurczaka na patelnię, dodaj resztę warzyw i przypraw do smaku: sól i czarny pieprz, w razie potrzeby możesz dodać słodką paprykę lub inną przyprawę. Mieszaj i smaż potrawy na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aby warzywa wypuściły sok.

10. Krok 9:

    

    Następnie wlej wodę do warzyw i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. Ciecz powinna prawie całkowicie odparować. Danie jest gotowe. Podaj go do stołu. Smacznego!