kotlety mięsne z mielonego mięsa na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kotlety mięsne z mięsa mielonego na patelni? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Mięso mielone można stosować z dowolnego rodzaju mięsa. Biorę wieprzowinę i wołowinę na pół. Mięso mielone można przygotować samodzielnie, przewijając mięso przez maszynkę do mięsa lub kupując gotowe.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować masę kotletową, weź głęboką miskę i połącz w niej oba mięso mielone. Obierz cebulę, opłucz w zimnej wodzie i przepuść przez maszynkę do mięsa lub posiekaj za pomocą siekacza. Dodaj posiekaną cebulę do miski do mielonego mięsa.

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj jajko. Do smaku dodaj trochę soli i przypraw. I na tym etapie dodaję majonez do masy kotletowej. To majonez i duża ilość cebuli nadają gotowym kotletom soczystości. Nawet po schłodzeniu kotlety będą soczyste i smaczne. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż będą gładkie i lekko ubij masę na dnie miski.

5. Krok 4:

   

   Rozwałkuj trochę mielonego mięsa w bułce tartej i uformuj paszteciki.

6. Krok 5:

   

   Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię do smażenia i ułóż kotlety. Smaż je z obu stron, po 3-4 minuty, na złoty kolor. Nie musisz robić dużego ognia. Kotlety powinny być smażone w środku i nie przypalać się na zewnątrz.

7. Krok 6:

   

   Obfite paszteciki mięsne są gotowe! Uzupełnij je dowolnym dodatkiem lub świeżymi warzywami. Smacznego!