duszone ziemniaki z mięsem i grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić ziemniaki z mięsem i grzybami? Przygotuj składniki. Zamiast wieprzowiny możesz wziąć wołowinę, kurczaka, indyka. Będzie bardzo smaczny z królikiem. Wszelkie grzyby są również odpowiednie-pieczarki, takie jak moje, boczniaki, leśne.

2. Krok 2:

   

   Umyj wieprzowinę, osusz i pokrój na małe, długie kawałki.

3. Krok 3:

   

   Umyj, obierz ziemniaki, a także pokrój w kostkę. Umyj pieczarki, osusz i pokrój w talerze.

4. Krok 4:

   

   Obierz czosnek, umyj koperek i dobrze wysusz. Drobno posiekaj czosnek i zioła.

5. Krok 5:

   

   Na patelni na dużym ogniu rozgrzej olej roślinny i smaż na nim mięso na złoty kolor, mieszając, około 10 minut.

6. Krok 6:

   

   Dodaj ziemniaki, sól i przyprawy na patelnię. Wymieszaj i smaż wszystko razem, mieszając przez kolejne 7 minut.

8. Krok 7:

   

   Umieść grzyby na patelni i smaż, mieszając, przez kolejne 7 minut.

9. Krok 8:

   

   Wlej pół szklanki wody na patelnię.

10. Krok 9:

    

    Zmniejsz ogień i gotuj naczynie pod przykryciem, aż będzie ugotowane — ziemniaki powinny stać się miękkie.

11. Krok 10:

    

    Dodaj czosnek i koperek na patelnię, wszystko delikatnie wymieszaj.

12. Krok 11:

    

    Przykryj patelnię pokrywką i trzymaj na ogniu przez kolejne 5-7 minut. Spróbuj gotowego dania na sól, w razie potrzeby dodaj sól. Podawaj na gorąco, posypane świeżymi ziołami. Smacznego!