kurczak z suszonymi morelami i curry

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kurczaka z suszonymi morelami i curry? Przygotuj składniki. W kurczaku możesz użyć dowolnych części - odpowiednie są podudzia, uda, piersi. Zestaw i ilość przypraw różnią się według własnych upodobań. Suszone morele umyć i osuszyć.

2. Krok 2:

   

   Obierz i posiekaj czosnek w dowolny sposób-nożem, przez prasę, na tarce. Imbir obrać i zetrzeć. Zamiast świeżego imbiru możesz wziąć suchy.

3. Krok 3:

   

   Umyj kurczaka, osusz i pokrój na porcje.

4. Krok 4:

   

   Na patelni na dużym ogniu rozgrzej olej roślinny. Smaż kurczaka na złoty kolor ze wszystkich stron. Wyjmij kurczaka z patelni.

5. Krok 5:

   

   Umieść czosnek na patelni, na której smażono kurczaka. Dusić na małym ogniu przez 1 minutę.

7. Krok 6:

   

   Następnie włóż imbir, suszone morele i pomidory na patelnię. Wziąłem pomidory we własnym soku, odpowiednie są również starte pomidory, rozcieńczona pasta pomidorowa lub świeże pomidory, które należy najpierw zmielić.

8. Krok 7:

   

   Rozgrzej wszystko razem przez około 7 minut.

9. Krok 8:

   

   Dodaj przyprawy i sól, wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Wróć kurczaka na patelnię.

11. Krok 10:

    

    Dusić naczynie pod przykryciem przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając i upewniając się, że sos się nie przypali. Jeśli jest mało płynu, dodaj trochę wrzącej wody. Podawaj gotowe danie z dowolnym dodatkiem. Smacznego!