polędwiczka wieprzowa na grillu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić polędwicę wieprzową na grillu? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Opłucz polędwicę wieprzową i osusz papierowymi serwetkami, aby pozbyć się nadmiaru wody.

2. Krok 2:

   

   Wlej rafinowany olej roślinny i sos sojowy do głębokiego małego pojemnika. Wyślij suche przyprawy do oleju. Zestaw przypraw może być dowolny według twoich upodobań. Proszek czosnkowy, sucha bazylia lub oregano, papryka, mieszanka mielonej papryki i tak dalej są bardzo dobre do mięsa.

3. Krok 3:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. W razie potrzeby dodaj szczyptę soli, ale pamiętaj, że sos sojowy jest słony i zwykle nie wymaga soli.

4. Krok 4:

   

   Wlej powstały sos na polędwicę. Za pomocą ruchów masujących rozprowadź marynatę równomiernie na mięsie.

5. Krok 5:

   

   Wyślij polędwicę do celofanowej torebki i włóż do lodówki do marynowania przez co najmniej godzinę lub dwie. Im dłużej mięso będzie marynowane, tym smaczniejsze będzie. Cóż, jeśli uda ci się marynować polędwicę przez całą noc.

7. Krok 6:

   

   Rozpal drewno w grillu. Gdy wszystko się wypali i pozostaną węgle, przejdź do następnego etapu gotowania. Wygładź węgle równą warstwą za pomocą pokera lub innych improwizowanych środków.

8. Krok 7:

   

   Połóż marynowaną polędwicę na ruszcie na grillu. Okresowo obracając, pozostaw na grillu do miękkości. Czas gotowania może się różnić, w zależności od tego, jak silne jest ciepło w grillu i ile masz polędwicy. Możesz sprawdzić gotowość mięsa, wykonując nacięcie ostrym cienkim nożem. Jeśli zobaczysz przezroczysty sok, polędwica jest gotowa. Pieczę wieprzowinę przez około 15-20 minut.

9. Krok 8:

   

   Polędwiczka wieprzowa jest bardzo smaczna na gorąco, z upałem z upałem.

10. Krok 9:

    

    Pokrój mięso na medaliony i zaproś rodzinę i gości do stołu.

11. Krok 10:

    

    Podawaj ze świeżymi warzywami i ziołami lub po prostu!