Czarodzieje z mięsa ziemniaczanego

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj jedzenie. Obierz ziemniaki.

2. Krok 2:

   

   Zetrzyj ziemniaki na średniej tarce i do zrumienienia wyciśnij sok.

3. Krok 3:

   

   Dodaj jajko, sól i pieprz do ziemniaków.

4. Krok 4:

   

   Dodaj skrobię.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj.

6. Krok 6:

   

   Do mięsa mielonego wyciśnij ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   Jeśli ziemniaki i tak dały dużo soku, a masa jest płynna, dodaj łyżkę mąki i wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Wlej olej na patelnię i krótko podgrzej.

10. Krok 9:

    

    Ułóż płaskie tortille z masą ziemniaczaną.

11. Krok 10:

    

    Połóż ziemniaki na tortilli z mielonego mięsa.

12. Krok 11:

    

    Przykryj kolejną warstwą ziemniaków. Przykryj i smaż przez 5 minut na średnim ogniu. Jeśli masz piec elektryczny, zmniejsz ogień do najmniejszego i gotuj, aż dolna warstwa ziemniaków będzie złota.

13. Krok 12:

    

    Odwróć czarowników na drugą stronę i smaż pod przykryciem na małym ogniu przez kolejne 10 minut.

14. Krok 13:

    

    Kiedy czarownicy są złoci, a mięso mielone w środku jest gotowe,wyjmij je na talerz.

15. Krok 14:

    

    Czarownicy lepiej jeść na gorąco.