naleśniki na mleku bez drożdży

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2:

   

   Przede wszystkim ostrożnie oddziel żółtka od białek

3. Krok 3:

   

   Dodaj cukier do żółtek

4. Krok 4:

   

   Zmielić Biel, zrobiłem to za pomocą miksera

5. Krok 5:

   

   Następnie w małych porcjach wlewaj mleko, nie przestając mieszać lub w moim przypadku ubijać

6. Krok 6:

   

   Dodaj odpowiednią ilość oleju roślinnego

7. Krok 7:

   

   Gasimy sodę octem

8. Krok 8:

   

   I natychmiast dodaj do naszego przyszłego ciasta

9. Krok 9:

   

   Następnie porcjami wsypujemy mąkę

10. Krok 10:

    

    Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę bez grudek

12. Krok 11:

    

    Teraz przyszła kolej na białka, dodajemy do nich szczyptę soli

13. Krok 12:

    

    I trochę soku z cytryny, wystarczy 1 herbata. l.

14. Krok 13:

    

    Ubij mikserem do stabilnych szczytów, tutaj oczywiście trudno jest obejść się bez miksera, ale z dużym pragnieniem możesz

15. Krok 14:

    

    Łączymy masę białkową i żółtkową

16. Krok 15:

    

    Delikatnie wymieszaj szpatułką, w wyniku czego otrzymujemy puszyste ciasto o gęstości jak zwykłe naleśniki

17. Krok 16:

    

    Smażyć na rozgrzanej patelni na oleju roślinnym, smażyć szybko, przez 2-3 minuty z każdej strony

18. Krok 17:

    

    Odwróć i usmaż po drugiej stronie

19. Krok 18:

    

    Gotowe naleśniki podajemy z dżemem, dżemem, miodem lub skondensowanym mlekiem! Mam dżem malinowy. Bardzo smaczne!

20. Krok 19:

    

    Miłej herbaty!