kotlety z twarogiem i jabłkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Do kotletów z mielonego kurczaka z twarogiem i jabłkiem potrzebujemy: mielonego kurczaka, twarogu w brykietach (lepiej wziąć taki, aby kotlety były bardziej soczyste), jabłka, koperku, jajka, czosnku, oleju roślinnego do smażenia, czarnego pieprzu i soli.

2. Krok 2:

   

   Umyj Jabłko, obierz i zetrzyj na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

4. Krok 4:

   

   Koperek umyć, osuszyć i bardzo drobno posiekać.

5. Krok 5:

   

   Dokładnie zetrzyj twaróg widelcem, aż będzie gładki. Do mielonego kurczaka dodaj twarożek, starte jabłko, czosnek, koperek, jajko, czarny pieprz i sól.

7. Krok 6:

   

   Masę dokładnie zagnieść, aż będzie gładka. Jeśli mięso mielone jest płynne, możesz dodać do niego 2-4 łyżki. l kasza manna i pozostawić do spęcznienia na 20 minut.

8. Krok 7:

   

   Z mięsa mielonego uformuj średniej wielkości kotlety i zwiń je w bułkę tartą.

9. Krok 8:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny i usmaż na nim kotlet z jednej strony na złoty kolor.

10. Krok 9:

    

    Odwróć kotlety na drugą stronę i smaż pod przykryciem, aż uzyskasz złoty kolor.