delikatne ciasto owocowe z bezą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne produkty do pieczenia ciasta.

2. Krok 2:

   

   Przesianą mąkę wlać do miski, dodać proszek do pieczenia ciasta, masło. Zmiel masę widelcem na okruchy.

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj żółtka i cukier i wszystko dobrze wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Przykryj formę pergaminem, przykryj spód formy mąką.

5. Krok 5:

   

   Ścianki formy zagęścić mieszanką, uformować bok.

6. Krok 6:

   

   Umyj gruszkę i jabłka, obierz i pokrój w duże plasterki.

7. Krok 7:

   

   Na patelni rozpuść masło i cukier. Wprowadzić plasterki owoców, delikatnie mieszając, gotować pod przykryciem do 10 minut.

8. Krok 8:

   

   Przenieś plasterki owoców do formy z ciastem, posyp cynamonem na wierzchu.

10. Krok 9:

    

    Wlej 3 białka do osobnego pojemnika, dodaj cukier i sok z cytryny.

11. Krok 10:

    

    Ubij białka, aż osiągną stały szczyt.

12. Krok 11:

    

    Przenieś bitą bezę do kulinarnej torby z dyszą gwiazdka.

13. Krok 12:

    

    Nałóż bezę, na plasterki owoców, na całej powierzchni.

14. Krok 13:

    

    Umieścić piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30-35 minut w zależności od piekarnika.

15. Krok 14:

    

    Wyjmij ciasto z formy. Pozwól mu trochę ostygnąć.

16. Krok 15:

    

    Pokrój na porcje i podawaj z herbatą. Miłego picia herbaty!!!