rumsztyk wołowy z serem

pyszny przepis na mięso pod apetyczną skórką serową! Obfite i proste danie. Chcesz rozpieszczać swoich bliskich, przygotuj ten przepis. Niesamowity aromat, chrupiąca skórka i delikatny miąższ, smak jest po prostu niesamowity!
Kostka RubikaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 54 % 21 g
tłuszcze 46 % 18 g
węglowodany 0 % 0 g
246 kcal
IG: 0 / 0 / 0

metoda gotowania

Czas gotowania: 1 h 10 min

1. Bierzemy filet wołowy, myjemy go, a jeśli złapiesz filmy i tłuszcz, usuwamy je. Zanurz mięso ręcznikiem papierowym, tym samym lekko je osusz.

2. Pokrój na kawałki o średniej grubości, aby usmażyć, gdzieś 2 cm.

3. Połóż filety na desce do krojenia i przykryj folią spożywczą. Lekko ubij mięso. Pocieramy suchymi przyprawami i solą.

4. Wlej olej na patelnię. Smażyć kotlet, gdy z jednej strony jest usmażony - musisz go odwrócić.

5. Układamy rumsztyk na blasze do pieczenia i posypujemy serem. Wkładamy do piekarnika, gdy ser się rozpuści, więc nasze danie należy podać.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Tłuszcz wołowy roztopiony - 871   kcal/100g
  • Wołowina jest tłusta - 171   kcal/100g
  • Wołowina chuda - 158   kcal/100g
  • Wołowina-mostek - 217   kcal/100g
  • Wołowina-kajdany - 380   kcal/100g
  • Wołowina-chuda pieczeń - 200   kcal/100g
  • Wołowina - łopatka - 137   kcal/100g
  • Żeberka wołowe - 233   kcal/100g
  • Szynka wołowa - 104   kcal/100g
  • Wołowina - ogon - 184   kcal/100g
  • Szynka gotowana - 269   kcal/100g
  • Peklowana wołowina - 216   kcal/100g
  • Ser"Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser"Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser"Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lamber" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser "Chester" 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamer" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser "Emmental" 45% tłuszczu - 420   kcal/100g
  • Ser "gouda" 45% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal/100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Ser Litewski - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Przyprawy suche - 240   kcal/100g
  • Sól kuchenna - 0   kcal/100g

Podobne przepisy