leniwe pierogi w powolnej kuchence

przygotuj ciasto:

- do miski rozbijamy jajko, wsypujemy sól, wlewamy wodę, mieszamy;

- przesiej mąkę, zagniataj ciasto (ciasto powinno być gęste);

- przykryj miskę folią spożywczą i odstaw.

Zróbmy nadzienie:

- moje mięso, obieramy cebulę;

- przepuszczamy mięso z cebulą przez maszynę do mięsa;

- dodaj sól i pieprz, wymieszaj.

tworzymy produkt:

- rozwałkuj ciasto na cienką prostokątną warstwę, rozłóż nadzienie równą warstwą i zwiń ciasto w ciasną rolkę;

- pokrój rolkę na kawałki ostrym nożem (szerokość kawałka wynosi około 3-4 cm).

podsmażamy warzywa:

- marchewki obieramy, trzy na tarce;

- cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę;

- rozłóż marchewki i cebulę w misce multicookera i smaż na oleju roślinnym przez 5 minut, korzystając z trybu "smażenia".

ostatni etap:

- połóż leniwe pierogi na opiekaniu w jednej warstwie, zalej wodą tak, aby lekko przykryła pierogi;

- wybierz program "Multipowar", ustaw temperaturę na 120 stopni i gotuj przez pół godziny. Jeśli nie ma "Multipowaru", możesz gotować w trybie" duszenia "lub" pieczenia " przez 20-30 minut. Głównym warunkiem jest to, że pierogi powinny być duszone, a nie smażone.

pozostaje położyć leniwe pierogi na porcjowanych talerzach, ozdobić gałązkami pietruszki i można podać apetyczne danie na stole.

jedz z przyjemnością!