domowy sos czosnkowy shawarma

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sos shawarma? Przygotuj wszystkie produkty. Weź śmietanę i majonez z wyższą zawartością tłuszczu - w końcu sos powinien być wystarczająco gęsty, a my dodamy również kefir, który w każdym razie sprawi, że Tekstura sosu będzie bardziej płynna. Moja papryka jest wędzona-nadaje niepowtarzalny smak gotowemu sosowi. Każda zieleń: koperek, pietruszka i kolendra są idealne.

2. Krok 2:

   

   W osobnej misce wymieszaj śmietanę, kefir i majonez. Polecam używać domowego majonezu własnej produkcji - w ten sposób przynajmniej będziesz wiedział, z czego składa się ten produkt. Sklepowe analogi majonezu zawierają wiele szkodliwych substancji, więc nie polecam go używać.

3. Krok 3:

   

   Dodaj paprykę i chmiel suneli. Również na tym etapie możesz dodać swoje ulubione przyprawy i zioła: chili , kozieradkę, wszelkie suszone warzywa - wszystko to będzie bardzo odpowiednie, jeśli ci się spodoba.

4. Krok 4:

   

   Umyj warzywa, osusz, drobno posiekaj i dodaj do sosu. Jeśli nagle nie masz świeżych ziół, możesz je zastąpić suszonymi.

6. Krok 5:

   

   Czosnek obrać, posiekać, a także dodać do sosu. Przepuściłem goździk przez prasę, ale możesz go zetrzeć na drobnej tarce lub posiekać ostrym nożem. W przypadku braku czosnku można użyć czosnku w proszku-wystarczy 1 łyżeczka.

7. Krok 6:

   

   Umyj ogórek, osusz i bardzo drobno posiekaj. Możesz również zetrzeć ogórek, a następnie dobrze wycisnąć. Możesz wziąć zarówno marynowany ogórek, jak i marynowany.

8. Krok 7:

   

   Posiekany ogórek Dodaj do sosu i dobrze wymieszaj, aż będzie gładki.

9. Krok 8:

   

   SOS shawarma jak na straganach jest gotowy. Jest wystarczająco gęsty, aby nie wyciekać z chleba pita i dobrze komponuje się z kawałkami wieprzowiny i cebuli. Smacznego!