kurczak ze śmietaną

lepiej wybrać małą patelnię z wysokimi bokami. Żeliwo jest idealne. Powolna kuchenka jest również piękna.

więc olej roślinny jest wysyłany na patelnię przed podgrzaniem.

rozłóż udka z kurczaka tak ciasno, jak to możliwe.
pozwól im gotować przez około 5 minut, aż pojawi się lekkie opiekanie.

Odwróć.

posyp niewielką szczyptą soli na każdą podudzie.

odstaw na ogień na kolejne 5 minut.

połóż śmietanę na podudziach. Bezpośrednio łyżką na mięsistą część każdej podudzia. Ważne jest, aby był zamknięty kwaśną śmietaną.

zamknij pokrywkę.

pozostaw do duszenia przez kolejne 20-30 minut.

W Gotowości - możesz jeść na ciepło lub na zimno.
obie opcje są bardzo delikatne w smaku.

spróbuj-ręce zjedz po łokciu %)