sos mięsny z mąką i koncentratem pomidorowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty. Mięso umyć i osuszyć ręcznikami papierowymi.

2. Krok 2:

   

   Pokrój miąższ wieprzowy na kawałki w poprzek włókien.

3. Krok 3:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię o odpowiedniej objętości (mam duży rondel), podgrzej i usmaż nasze kawałki.

4. Krok 4:

   

   Pokrój cebulę w kostkę.

5. Krok 5:

   

   Mieszamy mięso, powinno być dobrze usmażone.

6. Krok 6:

   

   Dodaj cebulę do mięsa i smaż przez 5-7 minut.

8. Krok 7:

   

   Gdy cebula jest miękka, dodaj mąkę, dobrze wymieszaj i smaż przez 3 minuty na małym ogniu.

9. Krok 8:

   

   Sól-pieprz do smaku, dodaj koncentrat pomidorowy lub sos, który lubisz. Mieszaj i podgrzewaj przez kilka minut.

10. Krok 9:

    

    Następnie napełnij wszystko 500 mililitrami wrzącej wody, aby mięso nie przestało być poddawane obróbce cieplnej. Wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj wszystko na średnim ogniu przez 30 minut. Mieszaj od czasu do czasu. Smakuj, jeśli potrzebujesz soli.

11. Krok 10:

    

    Nasz aromatyczny sos wieprzowy jest gotowy. Mięso jest bardzo delikatne i aromatyczne. Podawaj na gorąco z dowolnym dodatkiem.

12. Krok 11:

    

    Smacznego!