kotlety z kurczaka w cieście ziemniaczanym

Szybki, łatwy i oryginalny przepis! Kotlety z kurczaka w cieście ziemniaczanym są bardzo delikatne i soczyste w środku, a na zewnątrz pokryte chrupiącą skórką ziemniaczaną!
AnnaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 33 % 10 g
tłuszcze 33 % 10 g
węglowodany 33 % 10 g
160 kcal
IG: 90 / 0 / 10

metoda gotowania

czas gotowania: 30 min
1. Pokrój filet z kurczaka na kawałki. Ubij mięso młotkiem. Dopraw kotlety solą i czarnym pieprzem.

2. Zetrzyj ziemniaki na dużej tarce. Do ziemniaków dodaj: majonez, drobno posiekany koperek, sól, czarny pieprz, wymieszaj. Następnie ubij jajka, wymieszaj widelcem. Na koniec dodaj mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Weź kotlet do ręki i połóż ciasto na mięsie, spłaszcz łyżką i umieść na patelni. Smażyć na dużym ogniu na złoty kolor przez 2 minuty. Następnie polej kotlet ciastem i ostrożnie odwróć drewnianą szpatułką na drugą stronę. Smażyć na złoty kolor na dużym ogniu, 2 minuty.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g
  • Pierś z kurczaka (filet) - 113   kcal/100g

Podobne przepisy