wędliny w torebkach pita w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Produkty do gotowania. Jagnięcina, wieprzowina, polędwica wołowa (lepiej wziąć młode mięso, aby danie było soczyste i delikatne) są dokładnie umyte. Cebula, marchew, bakłażan obrane, umyte.

2. Krok 2:

   

   Najpierw pokrój mięso na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Smażyć mięso na gorącej patelni na oliwie z oliwek do miękkości. Nie przykrywaj pokrywką, okresowo mieszaj, upewnij się, że mięso się nie pali. Ważne jest, aby w żadnym wypadku nie wysuszyć mięsa, w przeciwnym razie danie okaże się suche.

4. Krok 4:

   

   Pokrój marchewki w średniej wielkości kostkę.

5. Krok 5:

   

   Następnie pokrój obrany bakłażan i cebulę w średniej wielkości kostkę.

6. Krok 6:

   

   Dodaj marchewkę i cebulę na patelnię do mięsa, trochę smaż.

8. Krok 7:

   

   Dodaj bakłażana do mięsa. Gotuj na małym ogniu, aż będzie gotowy. Następnie pieprz, sól, dodaj przyprawy do smaku. Wszystko to mieszamy i jeszcze trochę dusimy.

9. Krok 8:

   

   Jeden z pita jest cięty na wstążki o mniej więcej tej samej szerokości pod względem liczby porcji (ile porcji ma być - tyle wstążek), aby związać je z resztą pity.

10. Krok 9:

    

    Na środku rozłożonego chleba pita kładziemy nadzienie.

11. Krok 10:

    

    Zawiń chleb pita w torebkę i zawiąż na górze wstążką pita, aby nadzienie było trzymane w środku. W zasadzie danie jest już gotowe. Ale jeśli włożysz go do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 10-15 minut, chleb pita będzie delikatnie chrupiący. Niektóre gospodynie domowe radzą trzymać to danie w piekarniku do 30 minut, ale wydawało nam się, że w tym przypadku chleb pita jest przesuszony i okazuje się zbyt szorstki, suchy.

12. Krok 11:

    

    Oto oryginalne danie gotowe mięso w pita! Możesz podać sałatkę ze świeżych warzyw, ziół. Zadzwoń do rodziny, gości i spróbuj tego pysznego dania!