kapusta z szynką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

3. Krok 3:

   

   Pokrój marchewki w paski lub zetrzyj na grubej tarce.

4. Krok 4:

   

   Pokrój szynkę w paski.

5. Krok 5:

   

   Rozgrzej głęboką patelnię, dodaj 2-3 łyżki. l olej roślinny. Rozłóż cebulę i marchewkę na patelni i smaż przez 2-3 minuty na średnim ogniu. Dodaj szynkę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.

6. Krok 6:

   

   Pomidory kroimy na połówki, miąższ pocieramy na drobnej tarce, skóra powinna pozostać w naszych rękach, wyrzucamy ją.

8. Krok 7:

   

   Na patelnię dodaj posiekane chili.

9. Krok 8:

   

   I puree z pomidorem, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.

10. Krok 9:

    

    Drobno posiekaj kapustę.

11. Krok 10:

    

    Dodaj kapustę na patelnię i smaż-gotuj na średnim ogniu, aż będzie ugotowany, jeśli sok z pomidora nie wystarczy, to podczas duszenia musisz dodać trochę wody. Do kapusty dodajemy sól i pieprz do smaku, w razie potrzeby dodajemy liść laurowy.

12. Krok 11:

    

    Posyp gotową kapustę świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!