Sałatka z małży z pomidorami

Ta sałatka przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom owoców morza. Owoce morza to pyszne i bardzo zdrowe jedzenie. Dziś oferujemy bardzo prosty przepis kulinarny-sałatkę z małży z pomidorami. Małże doskonale komponują się z warzywami, ich mięso ma przyjemny i delikatny smak. Zawierają znacznie więcej białka niż ryby i wołowina. Jednocześnie są również niskokaloryczne. To danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim smakoszom i prawdziwym koneserom owoców morza.
ZUFAAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 35 % 6 g
tłuszcze 53 % 9 g
węglowodany 12 % 2 g
112 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Składniki

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Aby przygotować sałatkę, musisz wziąć małe małże, dokładnie je spłukać i usunąć te, które mają uszkodzone muszle.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Następnie wysuszyć, ułożyć na patelni i smażyć, aż skrzydła muszli się otworzą. Wyciągnij z nich miazgę. Jeśli nagle niektóre się nie otworzyły, należy je wyrzucić.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Następnie weź pomidory i pokrój je w kliny.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Dodaj do nich drobno posiekaną cebulę, czosnek i zioła.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Całość doprawić oliwą z oliwek, solą i pieprzem.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Dodaj ocet i pozostaw na stole na 15 minut, aby warzywa były dobrze marynowane.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Następnie połącz miąższ małży z gotowaną sałatką.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Następnie połącz miąższ małży z gotowaną sałatką. Przed podaniem sałatki z małży z pomidorami należy ją ozdobić natką pietruszki i koperkiem.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Ocet winny (3%) - 9   kcal/100g
  • Ocet 9% - 11   kcal/100g
  • Ocet balsamiczny - 88   kcal/100g
  • Ocet jabłkowy - 14   kcal/100g
  • Ocet - 11   kcal/100g
  • Małże smażone - 59   kcal/100g
  • Małże gotowane - 50   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g

Podobne przepisy