Sałatka z gotowaną kiełbasą, serem i ogórkiem

Szybki i pyszny, z prostych potraw, jasny i apetyczny! Sałatkę z kiełbasą, serem i ogórkiem można nazwać "pięciominutową" - przygotowanie zajmie dokładnie tyle czasu. Jednocześnie jest idealny na świąteczny stół i rodzinny obiad. Dla odmiany gotowaną kiełbasę można zastąpić wędzoną.

Snezhana

autor przepisu

Sałatka z gotowaną kiełbasą, z serem i ogórkiem

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Gotowana kiełbasa

200

Twardy ser

150

Ogórki

Jaja kurze

Szczypiorek

Majonez

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 34 % 11 g

tłuszcze 63 % 20 g

węglowodany 3 % 1 g

204 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z kiełbasą, serem i ogórkiem? Przygotuj składniki. Wcześniej ugotuj jajka na twardo. Do sałatki są potrzebne na zimno, więc po ugotowaniu natychmiast zanurz je w pojemniku z lodowatą wodą. Przyspieszy to proces ich chłodzenia i usprawni proces ich obierania.
Krok 2:
Pokrój gotowaną kiełbasę w cienkie paski. Możesz użyć absolutnie dowolnej kiełbasy, nawet kurczaka jako produktu dietetycznego, ale lepiej nie brać kiełbasy z tłuszczem, smak sałatki będzie gorszy.
Krok 3:
Lepiej przygotować sałatkę warstwami i podawać w porcjowanych salaterkach, dzięki czemu okaże się piękniejsza, a każdy gość na pewno dostanie sałatkę w pełnym składzie składników. Połóż warstwę gotowanej kiełbasy na dnie salaterki, posmaruj majonezem. Majonez można również zastąpić jakimś sosem lub mieszanką śmietany i majonezu. W razie potrzeby sałatkę można dodać do soli, ale majonez zawiera wystarczającą ilość soli.
Krok 4:
Jajka na twardo obierz. Oddziel białka od żółtek. Zetrzyj białka na grubej tarce i włóż drugą warstwę do salaterki. Posmaruj cienką warstwą majonezu.
Krok 5:
Następny jest świeży ogórek. Ogórki umyć i pokroić w paski. Umieść ogórki w salaterce. Ogórki można trochę posolić, ponieważ nie smarujemy ich majonezem na wierzchu.
Krok 6:
Ugotowane żółtka rozgnieść na drobną kruszonkę i ułożyć na wierzchu ogórka w salaterce. Posmaruj majonezem.
Krok 7:
Twardy ser zetrzyj na drobnej tarce. Obficie posyp sałatkę wiórkami sera, aby całkowicie zakryła poprzednią warstwę. Posyp sałatkę posiekaną zieloną cebulą. Nie tylko sprawi, że sałatka będzie jaśniejsza i piękniejsza, ale także przyjemnie zabarwi smak sałatki. Smacznego!

bardzo prosta sałatka, która pomoże, jeśli chcesz coś szybko ugotować. Jednocześnie składniki można zmieniać i uzupełniać tymi, które są teraz w lodówce. Spróbuj, uzyskując za każdym razem nowy smak!

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe domowe przepisy na majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.