kotlety z mielonego mięsa z ziemniakami i cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak szybko i łatwo przygotować paszteciki z mieszanego mięsa mielonego z dodatkiem ziemniaków i cebuli z przyprawami, które z pewnością przypadną do gustu wielu ze względu na ich wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania soczystych domowych kotletów.

2. Krok 2:

   

   Rozpocznij gotowanie mięsa mielonego i weź grubą tarkę z objętościową miską, a następnie wetrzyj w nią jedną główkę cebuli i dwa ziemniaki ugotowane bez dodatku soli w mundurach.

3. Krok 3:

   

   Włóż sześćset gramów mieszanej mielonej wieprzowiny z wołowiną do wspólnej miski i dobrze wymieszaj rękami.

4. Krok 4:

   

   Dodaj sól, kolendrę, zirę do miski z mięsem mielonym do smaku i kontynuuj mieszanie wszystkich składników rękami.

5. Krok 5:

   

   Dodaj dwa ząbki czosnku przepuszczone przez prasę do miski z mięsem mielonym, czarny pieprz do smaku i ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

6. Krok 6:

   

   Ugotowane, ze wszystkimi dodatkami przyprawami, podnieś mięso mielone na rękach i kilkakrotnie wrzuć do miski z wysiłkiem, aby po pobiciu wydostało się z niego całe nadmiar powietrza, stało się bujne i łatwo uformowane w przyszłości, a następnie pozwól mu parzyć przez około trzydzieści minut.

8. Krok 7:

   

   Weź wymaganą ilość ugotowanego mięsa mielonego i uformuj z niego kotlety o odpowiedniej wielkości, które z kolei można gotować na parze i w piekarniku.

9. Krok 8:

   

   Uformowane placki rozwałkuj w niewielkiej ilości mąki pszennej najwyższej jakości.

10. Krok 9:

    

    Umieść kotlety w niewielkiej odległości od siebie na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż je z obu stron na średniej temperaturze pieca na złoty kolor.

11. Krok 10:

    

    Przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie kotletów przez dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut w najniższej temperaturze kuchenki.

12. Krok 11:

    

    Ułóż ugotowane kotlety na porcjowanych talerzach i podawaj z odpowiednim dodatkiem.

13. Krok 12:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!