kotlety z mielonej ryby z kaszą manną na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak w dość prosty i szybki sposób przygotować paszteciki rybne z mielonego mintaja z panierowanym dressingiem warzywnym na patelni, które z pewnością przypadną do gustu wielu ze względu na ich wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania domowych kotletów z jednorodnej mielonej ryby.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować sos warzywny, weź odpowiednią patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej około dwóch łyżek oleju roślinnego, a następnie rozłóż wstępnie pokrojoną na ćwiartki jedną główkę cebuli i jedną średnią marchewkę startą na drobnej tarce.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj warzywa na patelni i smaż je w wysokiej temperaturze pieca.

4. Krok 4:

   

   Weź głęboką miskę i włóż do niej trzy pokrojone kawałki białego bochenka, a następnie wlej sto mililitrów mleka o temperaturze pokojowej do miski i namocz kawałki bochenka w mleku.

5. Krok 5:

   

   Włóż jeden ząbek czosnku, który przeszedł przez prasę, na patelnię z cebulą i marchewką, a następnie wymieszaj i kontynuuj smażenie warzyw przez minutę, a następnie wyłącz kuchenkę i ostudź przygotowany sos.

6. Krok 6:

   

   Weź maszynkę do mięsa z dużym grillem i przepuść przez nią jeden kilogram fileta z mintaja, gotowaną smażoną roślinę warzywną, kawałki bochenka namoczone w mleku i włóż do obszernej miski, a następnie dodaj do niej sól do smaku.

7. Krok 7:

   

   Wlej pięćdziesiąt gramów kaszy manny do miski i dodaj do niej mieszankę mielonej czerni z czerwoną papryką do smaku.

8. Krok 8:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż uzyskasz gładką mieloną rybę z dressingiem warzywnym.

10. Krok 9:

    

    Odłóż miskę ugotowanej mielonej ryby i pozostaw na dwadzieścia minut, podczas których wymieszaj ją dwa razy.

11. Krok 10:

    

    Po upływie czasu weź wymaganą ilość mięsa mielonego i zrób z niego naleśnik, a następnie rozłóż na nim mały kawałek masła.

12. Krok 11:

    

    Zbierz ciasto z mięsa mielonego i uformuj kotlet, który następnie ubij w dłoniach, aby kotlet dobrze zachował swój kształt i nie rozpadł się podczas smażenia.

13. Krok 12:

    

    Uformowane kotlety rozwałkować w bułce tartej zmieszanej z mąką pszenną i ułożyć na talerzu.

14. Krok 13:

    

    Wlej trzy łyżki oleju roślinnego do patelni umieszczonej na kuchence i podgrzej, a następnie włóż do niej kotlety i smaż je z jednej strony na złoty kolor na średniej temperaturze pieca.

15. Krok 14:

    

    Odwróć kotlety smażone z jednej strony na złoty kolor na patelni i przykryj pokrywką, a następnie smaż je na minimalnej temperaturze pieca, aż będą całkowicie ugotowane przez dziesięć minut.

16. Krok 15:

    

    Połóż ugotowane placki rybne na talerzu i podawaj. Gotujemy razem, gotujemy po prostu, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!