placki ziemniaczane z warzywami i sokiem z cytryny

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania pysznych i delikatnych kotletów ziemniaczanych z warzywami, których pikantny smak doda sok z cytryny.

2. Krok 2:

   

   Pokrój jedną główkę cebuli, którą wkładamy do smażenia na patelni, po dodaniu do niej oleju roślinnego do smaku.

3. Krok 3:

   

   Gotuj na patelni jeden kilogram dwieście gramów ziemniaków z jedną marchewką, po prostu nie dodawaj soli i nie trawij.

4. Krok 4:

   

   Ugotowane ziemniaki przekręcamy w maszynce do mięsa do dużej miski, naprzemiennie z kawałkami marchwi.

5. Krok 5:

   

   Dodaj pół łyżeczki gałki muszkatołowej do miski z powstałymi puree ziemniaczanym.

6. Krok 6:

   

   Dodaj jedną łyżeczkę soli do miski z tłuczonymi ziemniakami.

7. Krok 7:

   

   Dodaj mieszankę papryki do miski z puree ziemniaczanym do smaku.

8. Krok 8:

   

   Dobrze usmaż głowę posiekanej cebuli na patelni na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając szpatułką.

9. Krok 9:

   

   Rozłóż smażoną cebulę na gorąco z patelni do miski z puree.

11. Krok 10:

    

    Wymieszaj smażoną cebulę z tłuczonymi ziemniakami widelcem.

12. Krok 11:

    

    Rozbij jedno jajko kurze, bardzo dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce rękami w rękawiczkach i dodaj sok z cytryny do smaku, aby uzyskać pikantność potrawy.

13. Krok 12:

    

    Z przygotowanych puree ziemniaczanego tworzymy kotlety o dowolnym kształcie.

14. Krok 13:

    

    Kotlety uformowane z puree ziemniaczanego dobrze obtoczyć w mące.

15. Krok 14:

    

    Kotlety po panierowaniu układamy na posypanej mąką desce do krojenia.

16. Krok 15:

    

    Smażyć kotlety na wysokim ogniu na złoty kolor z jednej strony, a następnie odwrócić z drugiej.

17. Krok 16:

    

    Gotowe kotlety ziemniaczane układamy na talerzu i podajemy do stołu z ziołami, kwaśną śmietaną, adżiką lub innym sosem według własnych upodobań.

18. Krok 17:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!