Sałatka z bakłażana z raijon

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki z wyprzedzeniem i zacznij gotować.

2. Krok 2:

   

   Opłucz i pokrój bakłażana na cienkie kawałki o grubości około 1 - 1,5 cm.

3. Krok 3:

   

   Plastry bakłażan umieścić na 20 minut w osolonej wodzie.

4. Krok 4:

   

   Opłucz świeży koperek, osusz i drobno pokrusz.

5. Krok 5:

   

   Opłucz i osusz natkę pietruszki i drobno posiekaj.

6. Krok 6:

   

   Również drobno posiekaj raijon (bazylię).

8. Krok 7:

   

   Wymieszaj posiekane warzywa.

9. Krok 8:

   

   Obierz kilka ząbków czosnku i pokrusz na drobne okruchy.

10. Krok 9:

    

    Odcedź namoczony bakłażan i usmaż w niewielkiej ilości oleju roślinnego na złoty kolor.

11. Krok 10:

    

    Ułóż pierwszą warstwę smażonego bakłażana, posyp czosnkiem i ziołami. Lekko podlać octem. Więc ułóż wszystkie smażone bakłażany naprzemiennie warstwami z ziołami.

12. Krok 11:

    

    Tutaj mamy cudowną aromatyczną sałatkę z pikantnym posmakiem. Traktuj swoją rodzinę i przyjaciół. Możesz bezpiecznie przygotować taką przekąskę na świąteczny stół. Smacznego!