Tureckie tortille gezleme na kefirze z ziołami

łatwe do przygotowania danie, z twarogiem jest pyszne. Ciasta można podzielić na kwadraty lub podłużne paski, uzyskuje się wygodne i porcjowane danie. Masło nadaje tortillom niezwykły smak, z którego trudno się oderwać. Podczas smażenia nadzienie twarogowe topi się i okazuje się dość delikatne.

Ninel

autor przepisu

Tureckie placki gezleme na kefirze z ziołami

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kefir

Woda

Mąka

Twaróg

150

Pietruszka

Sól

do smaku

Masło

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 10 g

tłuszcze 20 % 10 g

węglowodany 61 % 31 g

254 kcal

IG: 3 / 0 / 97

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Przygotuj wszystkie składniki.
Krok 2:
Połącz kefir z ciepłą wodą, wymieszaj łyżką.
Krok 3:
Posyp szczyptą soli i przesianą mąką.
Krok 4:
Zagnieść łyżką gęste ciasto. Przykryj folią spożywczą i schowaj w lodówce na pół godziny.
Krok 5:
Opłucz pietruszkę i drobno posiekaj. W osobnej misce wymieszaj twaróg z ziołami. Do smaku posolić nadzienie.
Krok 6:
Podziel ciasto na 5-6 części.
Krok 7:
Rozwałkuj każdą kulkę w bardzo cienką warstwę i posyp 1 łyżeczką na środku. nadzienie.
Krok 8:
Złóż kopertę.
Krok 9:
Obróć obrabiany przedmiot szwem w dół, lekko rozwałkuj wałkiem do ciasta lub rozciągnij rękami.
Krok 10:
Umieść suchą patelnię na małym ogniu. Włóż tortillę i smaż, aż pojawią się różowe plamy.
Krok 11:
Odwróć tortillę i posmaruj masłem, ponownie odwróć i opiekaj. Nasmaruj również tył tortilli olejem.
Krok 12:
Ułóż gorące tortille jeden na drugim i podawaj natychmiast po ugotowaniu. W razie potrzeby pokrój produkty na kilka części. Smacznego!