włoska sałatka z tuńczykiem i pomidorem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z tuńczykiem i pomidorem? Przygotuj składniki. Wybierz tuńczyka naturalnego, bez oleju, takie konserwy lepiej nadają się do sałatki, w której zakłada się sos olejowy. Pomidory-dojrzałe i mięsiste, mozzarella-solanka, w mini kulkach lub w jednej dużej kuli.

2. Krok 2:

   

   Umyj pomidory, osusz, przekrój na pół i usuń wodnisty miąższ wraz z nasionami. Nie wyrzucaj go, ale zamrażaj. Miąższ bardzo dobrze nadaje się do robienia zup i sosów.

3. Krok 3:

   

   Pokrój przygotowane pomidory bez miąższu w drobną kostkę.

4. Krok 4:

   

   Umyj i osusz bazylię. Usuń liście z gałązek.

5. Krok 5:

   

   Drobno posiekaj liście bazylii i włóż do miski.

6. Krok 6:

   

   Obrane ząbki czosnku przełóż przez prasę.

8. Krok 7:

   

   W misce z bazylią włóż czosnek, wlej sok z cytryny i oliwę z oliwek. Dodaj szczyptę soli i wymieszaj. Pozostaw bazylię do marynowania na 5-10 minut.

9. Krok 8:

   

   Pokrój mozzarellę w cienkie plasterki. Miałem mini kulki, ale lepiej wziąć jeden ser z dużą kulką, więc łatwiej i szybciej go pokroisz.

10. Krok 9:

    

    Tuńczyk wyrzuć na sito, aby szklanki nadmiar płynu. Im bardziej sucha ryba, tym lepiej-z dużej ilości płynu sałatka & quot; popłynie & quot;. Następnie zetrzyj tuńczyka widelcem.

11. Krok 10:

    

    Na talerzu Ustaw pierścień do serwowania i ułóż sałatkę warstwami, delikatnie ubijając każdą warstwę łyżką: ½ pomidora-tuńczyka - ½ bazylii-mozzarelli - pozostałej bazylii-pozostałych pomidorów.

12. Krok 11:

    

    Ostrożnie, aby nie złamać sałatki, zdejmij pierścień.

13. Krok 12:

    

    Udekoruj sałatkę bazylią i posyp czarnym świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj natychmiast, aby pomidory nie wypuściły soku. Smacznego!