gulasz wątróbkowy wieprzowy

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Zaczynamy od tego, że myjemy wątrobę, kroimy ją na średnie kawałki (nie Duże).

3. Krok 3:

   

   Następnie drobno posiekaj cebulę

4. Krok 4:

   

   I smaż na oleju na patelni przez kilka minut.

5. Krok 5:

   

   Podczas gotowania cebuli zwiń wątrobę w mące

6. Krok 6:

   

   I umieść na patelni z cebulą,

8. Krok 7:

   

   Smażyć przez 10 minut.

9. Krok 8:

   

   Po tym czasie wyjmujemy wątrobę, wlewamy łyżkę mąki na patelnię, wlewamy śmietanę i sok pomidorowy, wkładamy sól i drobno posiekany czosnek, pieprzymy do smaku, zalewamy suchym białym winem i stawiamy na średnim ogniu.

10. Krok 9:

    

    Doprowadzamy całą tę masę do wrzenia, nie zapomnij okresowo mieszać.

11. Krok 10:

    

    Gulasz z wieprzowiny, kurczaka, wołowiny, krótszy niż jakakolwiek wątroba, aż będzie w pełni ugotowany.

12. Krok 11:

    

    Gdy gulasz z wątroby jest gotowy, wyłącz ogień, połóż nasze danie mięsne na talerzach z takim dodatkiem, jaki chcesz. Smacznego!