bakłażan po chińsku w sosie sojowym

zgodnie z tradycją pod koniec sierpnia gotujemy bakłażany w sosie sojowym po chińsku z przyjacielem, który opowiedział mi ten przepis kulinarny. Najpierw dokładnie umyj pietruszkę, koperek i bakłażan. Następnie obierz bakłażany i pokrój je w paski. Bierzemy mały rondel i mieszamy w nim sos sojowy z pieprzem i czosnkiem, przepuszczony przez czosnek z solą. W przygotowanym sosie namoczymy słomkę bakłażana i zostawiamy na godzinę w lodówce, a w międzyczasie wzmacniamy kanapkami z szynką i serem. Podczas rozmowy i picia na spotkanie możesz wrócić do kuchni. To tylko figura retoryczna, w końcu jesteśmy w kuchni. Pozostaje nam tylko podgrzać olej roślinny na żeliwnej patelni i trochę usmażyć marynowane bakłażany po chińsku. Cóż, jedzenie jest gotowe! Układamy go na talerzach, miażdżymy drobno pokruszonymi ziołami i przystępujemy do jedzenia. W końcu w kolejce mamy jeszcze coś z dań mięsnych, a to tylko lekka rozgrzewka w stylu tradycyjnej kuchni chińskiej przed prawdziwym obiadem.