dżem wiśniowy z kością na zimę. 2 sposoby

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować dżem wiśniowy? Przygotuj składniki. Aby zrobić dżem z wiśni z kością na zimę, potrzebujemy: dojrzałych wiśni, cukru, odrobiny wody i kwasu cytrynowego.

2. Krok 2:

   

   Posortuj wiśnie, Usuń gałązki, liście, zgniłe i uszkodzone jagody. Pozostałe jagody umyć i osuszyć. Wlej jagody do garnka ze stali nierdzewnej lub aluminiowej miski.

3. Krok 3:

   

   Przykryj wiśnie cukrem, wlej wodę, dodaj kwas cytrynowy. Wszystko wymieszać.

4. Krok 4:

   

   Ustaw patelnię na małym ogniu. Mieszając jagody, zagotuj wodę. Gotuj przez 5-6 minut.

5. Krok 5:

   

   Zdejmij patelnię z ognia, przykryj i pozostaw do zaparzenia na 6-8 godzin. Po określonym czasie ponownie podpal dżem. Ponownie zagotuj na małym ogniu. Gotuj przez 5-6 minut i zdejmij z ognia. Nalegaj ponownie pod pokrywką przez 6-8 godzin.

7. Krok 6:

   

   Ponownie zagotuj dżem.

8. Krok 7:

   

   Rozłóż gorący dżem wiśniowy na wcześniej wysterylizowanych słoikach. Zamknij pokrywkami.

9. Krok 8:

   

   Odwróć słoiki i przykryj ręcznikiem. Schłodzić w temperaturze pokojowej. Schłodzić dżem w temperaturze pokojowej. Dżem można przechowywać w lodówce lub w pomieszczeniu w ciemnej, zamkniętej szafce.

10. Krok 9:

    

    Otwórz słoik dżemu zimą i ciesz się jego aromatem i smakiem. Taki dżem jest bardzo smaczny z naleśnikami, sernikami i różnymi zapiekankami ze zbóż i twarogu. Smacznego!