wieprzowina duszona w majonezie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić wieprzowinę w majonezie? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Wybierz wieprzowinę bez kości. Świetna opcja to szyja lub szynka.

2. Krok 2:

   

   Pokrój mięso wieprzowe na małe porcje i ubij je trochę młotkiem do gotowania.

3. Krok 3:

   

   Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i ułóż przygotowane mięso. Posmaruj go majonezem na całej powierzchni. Posyp trochę solą i przyprawami. Używając soli, pamiętaj, że majonez jest już słony.

4. Krok 4:

   

   Obierz cebulę i spłucz. Pokrój obraną cebulę w półpierścienie i ułóż równomiernie na mięsie. Jeśli chcesz ugotować większą ilość mięsa, możesz powtórzyć wszystkie warstwy.

6. Krok 5:

   

   Przykryj patelnię pokrywką i umieść na małym ogniu. Dusić wieprzowinę w majonezie pod przykryciem przez 40-50 minut. Skoncentruj się na miękkości mięsa.

7. Krok 6:

   

   Gotowe mięso zmniejszy się nieco, a cebula prawie się ugotuje. Włókna mięsa są dobrze nasączone majonezem i stają się miękkie i delikatne.

8. Krok 7:

   

   Wieprzowina duszona w majonezie jest gotowa! Ułóż na talerzach i podawaj. W razie potrzeby można go uzupełnić dowolnym dodatkiem. Idealnym rozwiązaniem byłyby tłuczone ziemniaki. Smacznego!