ziemniaki z gulaszem w garnku duszone

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić ziemniaki z gulaszem w rondlu? Bardzo proste, nawet początkująca gospodyni sobie z tym poradzi. Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Mam gulasz wołowy, ale możesz też wziąć wieprzowinę. Bardzo ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości gulasz, który ma więcej mięsa i mniej tłuszczu. Zależy to bezpośrednio od odmiany. Zwykle biorę odmianę Extra. Zawsze jest w niej dużo mięsa.

2. Krok 2:

   

   Wyjmij gulasz ze słoika i podziel na małe kawałki. Możesz całkowicie usunąć tłuszcz, zwłaszcza jeśli masz gulasz wieprzowy, aby danie nie było zbyt tłuste. Ponieważ mam gulasz wołowy, zostawiłem trochę tłuszczu.

3. Krok 3:

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w średnią kostkę.

4. Krok 4:

   

   Obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce.

5. Krok 5:

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Jeśli ty lub Twoje dzieci nie lubicie cebuli, możecie jej w ogóle nie dodawać lub dodać całą cebulę podczas duszenia pod przykryciem, aby cebula dała potrawie wszystkie soki i na koniec można ją wyrzucić.

6. Krok 6:

   

   W rondlu z grubym dnem rozgrzej olej roślinny. Ułóż cebulę i smaż przez 3 minuty na dużym ogniu, aż będzie przezroczysta.

8. Krok 7:

   

   Dodaj marchewki i smaż, mieszając, przez 2-3 minuty.

9. Krok 8:

   

   Połóż gulasz na warzywach i wymieszaj. Dusić wszystko na małym ogniu przez około 5-7 minut.

10. Krok 9:

    

    Dodaj ziemniaki do garnka. Dodaj chmiel-suneli, sól i pieprz, dodaj liść laurowy.

11. Krok 10:

    

    Wlej wrzącą wodę. Wszystko dobrze wymieszaj.

12. Krok 11:

    

    Dusić pod przykryciem przez 25-30 minut, aż ziemniaki będą gotowe, od czasu do czasu mieszając.

13. Krok 12:

    

    Ułóż ziemniaki z gulaszem na talerzach i posyp ziołami. Smacznego!