gromadnik duszony z cebulą na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić gromadnik z cebulą na patelni? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Jeśli ryba jest zamrożona, wyjmij ją wcześniej z zamrażarki, aby rozmroziła się w temperaturze pokojowej. Umyj gromadnik i osusz. Nie musisz go czyścić. Ryba jest wystarczająco mała, nie jest wygodna w czyszczeniu. A po oczyszczeniu po prostu rozpadnie się podczas gotowania. Śmietanę i mleko można stosować w dowolnej zawartości tłuszczu. Im większa zawartość tłuszczu w śmietanie, tym grubszy będzie sos.

2. Krok 2:

   

   Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać.

3. Krok 3:

   

   Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i smaż posiekaną cebulę przez 1-2 minuty, aż będzie przezroczysta.

4. Krok 4:

   

   Następnie włóż gromadnik na patelnię i smaż razem z cebulą na małym ogniu przez 5-7 minut. Ryba gotuje się bardzo szybko.

6. Krok 5:

   

   W osobnej szklance połącz mleko i śmietanę. Dodaj sól i przyprawy do ryb. Wymieszaj, aby nie pozostały grudki śmietany. Używam gotowego zestawu przypraw do ryb.

7. Krok 6:

   

   Napełnij rybę sosem śmietanowym, zagotuj wszystko i gotuj rybę pod przykryciem, na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty. Aby ryba nie rozpadła się podczas gotowania, nie musisz często mieszać.

8. Krok 7:

   

   W tym czasie ryba będzie miała czas na nasycenie się kremowym smakiem. Zdejmij patelnię z ognia i podawaj na gorąco. Bardzo smaczne!

9. Krok 8:

   

   Puree ziemniaczane i świeże warzywa będą idealnym dodatkiem. Smacznego!