mintaj duszony w sosie pomidorowym

mięso rybne jest znacznie szybciej trawione i wchłaniane przez organizm niż na przykład wieprzowina lub kurczak. A gatunki ryb morskich są jeszcze bardziej przydatne, ponieważ oprócz fosforu zawierają dużą ilość jodu i fluoru.

dania rybne są zawarte w diecie na nadciśnienie, miażdżycę, choroby serca, a także na zaburzenia metaboliczne w organizmie. Dlatego możesz bez wątpienia włączyć ryby do swojej diety, a im częściej, tym lepiej.

ryby można smażyć, piec, dusić, gotować na parze. Każda opcja jest smaczna i dobra na swój sposób. Ten przepis opisuje proces duszenia mintaja. W rezultacie okazuje się soczysty, z dużą ilością aromatycznego sosu pomidorowego.

1. Obierz cebulę, a następnie pokrój w kostkę.

2. Wlej oliwę z oliwek na patelnię, wyślij ją do ognia.

3. Smażyć cebulę na rozgrzanej oliwie z oliwek, aż będzie przezroczysta.

4. Następnie umieść pomidory w puszkach na patelni wraz z sokiem.

5. Na tym samym etapie wlej cukier, wlej sos sojowy, dopraw świeżym tymiankiem.

6. Doprowadź pachnący sos do wrzenia, a następnie dodaj dodatkowy sos pomidorowy.

7. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

8. W międzyczasie pokrój filet z mintaja na porcje. Włóż rybę do sosu.

9. Przykryj patelnię pokrywką, gotuj rybę przez 10 minut. Powinien stać się miękki.

podawaj mintaja w sosie pomidorowym samodzielnie lub z dodatkiem ziemniaków. W razie potrzeby rybę można ozdobić świeżymi liśćmi tymianku.

smacznego!