Damlama dymlama domlama dumlama domlama dimlama uzbecka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne produkty. Jeśli nie wyznajesz islamu, możesz wziąć dowolne chude mięso-wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę. Potrzebujemy również największej patelni z grubym dnem lub kotła-litrów na pięć i pół lub sześć.

2. Krok 2:

   

   Mięso pokrojone na małe kawałki kładziemy na dnie patelni pierwszą warstwą. Sól i pieprz.

3. Krok 3:

   

   Następnie włóż marchewki pokrojone w cienkie plasterki, dodaj sól.

4. Krok 4:

   

   Następnie kładziemy cebulę pokrojoną w półpierścienie.

5. Krok 5:

   

   Następnie-ziemniaki pokrojone w kostkę. Sól.

6. Krok 6:

   

   Następna warstwa to połowa bakłażana pokrojonego w plasterki. Sól, posyp wszystkie przyprawy i posiekany czosnek.

7. Krok 7:

   

   Następnie-połowa cukinii. Również nazwanych kółkami. Sól, posyp przyprawami.

9. Krok 8:

   

   Następnie ułóż warstwę słodkiej papryki w paski.

10. Krok 9:

    

    Następnie kolejna warstwa bakłażana i cukinii. Każdą warstwę posolić i posypać przyprawami.

11. Krok 10:

    

    Górna warstwa to pomidory pokrojone w kółka. Sól.

12. Krok 11:

    

    Następnie przykryj wszystko posiekanymi ziołami, wlej pozostałą sól, przyprawy i posiekany czosnek.

13. Krok 12:

    

    Przykryj trzema liśćmi kapusty, dobrze dociśnij. Zamykamy pokrywę, włączamy palnik na najsilniejszy ogień na pięć minut. Następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez trzy godziny. W tym czasie możesz spokojnie robić inne rzeczy. Udało mi się upiec ciasto i posprzątać.

14. Krok 13:

    

    Po trzech godzinach otwieramy pokrywkę i otrzymujemy tak wspaniałe pachnące danie!

15. Krok 14:

    

    Serwujemy, dekorujemy ziołami i podajemy z zieloną herbatą. Smacznego!