ciasta francuskie z kapustą w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec ciasta francuskie z kapustą w piekarniku? Przygotuj składniki.

2. Krok 2:

   

   Do nadzienia drobno i dość drobno posiekaj kapustę.

3. Krok 3:

   

   Aby paski kapusty nie były długie - pokrój je w poprzek po rozdrobnieniu. Umieść kapustę na dużej patelni lub kotle.

4. Krok 4:

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę i ułożyć na kapuście.

5. Krok 5:

   

   Obierz i zetrzyj marchewki i połóż je na kapuście i cebuli.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj pokrojone warzywa, dodaj olej i podpal.

8. Krok 7:

   

   Dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku. Dusić, aż kapusta będzie miękka. Jeśli kapusta nie jest soczysta, stopniowo dodawaj wodę podczas duszenia. Schłodzić nadzienie.

9. Krok 8:

   

   Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką stole i podziel na prostokąty. Na każdym z nich nałóż łyżkę kapusty.

10. Krok 9:

    

    Rzuć pasztecik.

11. Krok 10:

    

    Krawędzie są wygodne do szczypania widelcem. Tak robią Meksykanie, przygotowując swoje empanady(te same paszteciki, ale w Meksyku nadzienia są oczywiście nieco inne niż nasze).

12. Krok 11:

    

    Ułóż placki na blasze do pieczenia, nakłuj widelcem górną warstwę ciasta i włóż do piekarnika. 180 stopni i pół godziny czasu plus minus 5 minut-i możesz dostać.

13. Krok 12:

    

    Paszteciki są gotowe.