Sałatka z dzikiego czosnku

zdrowa i bogata w białko sałatka nie sprawi, że będziesz głodny! Składa się z solidnych witamin, oceń sam: ogórek, czosnek niedźwiedzi, cebula, rzodkiewka, pomidory - grzechem jest przejść obok tak niskokalorycznej i smacznej sałatki, gotowanej w pośpiechu. Jest łatwy w przygotowaniu, nawet się nie zmęczysz!

sharlis

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Czeremcha (10 sztuk)

Pomidory koktajlowe (Lub 3-4 średnie pomidory)

Ogórki

200

Rzodkiewka

150

Por (lub 150 g cebuli)

150

Jaja przepiórcze (lub 2-3 kurczaki)

Sól

do smaku

do tankowania:

Śmietana (lub majonez)

150

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 25 % 3 g

tłuszcze 42 % 5 g

węglowodany 33 % 4 g

66 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z dzikiego czosnku? Przygotuj produkty według listy.
Krok 2:
Do tego dania możesz wziąć 150 gramów cebuli lub taką samą wagę (150 gramów) porów. Jeśli wziąłeś cebulę, oczyść ją i posiekaj. Jeśli masz pory, umyj je i pokrój w półpierścienie. Możesz wziąć 75 gramów każdego rodzaju cebuli.
Krok 3:
Rzodkiewki umyć, odciąć końcówki z obu stron, pokroić na 2 części i pokroić w półkola.
Krok 4:
Wziąłem zwykłe pomidory na sałatkę, ale odpowiednie są również wiśnie, tylko trzeba je wziąć trzy razy więcej - 3 duże pomidory są równe 10 kawałkom wiśni. Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki (jeśli zwykłe) lub na dwie części (jeśli wiśnia).
Krok 5:
Ogórki umyć i pokroić w cienkie plasterki, które można pozostawić w tej formie lub pokroić na pół.
Krok 6:
Umyj Czosnek niedźwiedzi i posiekaj nożem.
Krok 7:
W salaterce wymieszaj Czosnek niedźwiedzi z pomidorami, ogórkami, rzodkiewką i cebulą. Wszystko to-sól do smaku. Do dekoracji serwowania potrzebujemy również jajek na twardo: 2-3 kurczaka lub 10 przepiórek. Do tego przepisu wziąłem zwykłego kurczaka, ale czasami używam przepiórki.
Krok 8:
Na sałatkę ułóż jajka pokrojone na 2 (jeśli przepiórka) lub 4 (jeśli kurczak) części. Dopraw sałatkę kwaśną śmietaną (lub majonezem, najlepiej domowym) o dobrej zawartości tłuszczu. Danie jest gotowe!

wiosną, kiedy organizm potrzebuje witamin, musisz pomyśleć o tym, co jeść. Jednym ze źródeł witamin jest czosnek niedźwiedzi. Zbiera się w lesie w kwietniu i maju. Niedźwiedź, który obudził się z hibernacji, ucztując na tym trawie, szybko odzyskuje utraconą siłę zimą. A ludzie korzystają z liści dzikiego czosnku. Jest spożywany zarówno na surowo, jak i marynowany, a także dodawany do gorących potraw, chleba, a nawet ciast! W naszym kulinarnym przepisie na sałatkę zamiast dzikiego czosnku możesz wziąć inne warzywa. To prawda, że smak naszej sałatki witaminowej będzie inny. Wypróbuj różne opcje!

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.

pomidory wybierz soczyste, ale gęste. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia i gotowania rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.