Sałatka z liści mniszka lekarskiego z jajkiem i pomidorem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować sałatkę z mniszka lekarskiego, weź młode liście świeżego mniszka lekarskiego, koperek, pomidory, jajka na twardo, zielony groszek i majonez. Jeśli wcześniej ugotujesz jajka, przygotowanie takiej sałatki zajmie kilka minut.

2. Krok 2:

   

   Najpierw napełnij liście mniszka lekarskiego dużą ilością wody w obszernej misce lub misce, aby wszystkie resztki ziemi opadły na dno. Następnie dobrze spłucz liście pod bieżącą wodą i zalej czystą zimną wodą z dodatkiem kwasu cytrynowego lub innego. odstaw na godzinę lub dwie. W tym czasie nadmiar goryczy zniknie z liści mniszka lekarskiego.

3. Krok 3:

   

   Opłucz również pozostałe warzywa - koperek i pomidory, osusz je ręcznikiem papierowym. Zacznij składać sałatkę. Grubo posiekaj liście mniszka lekarskiego, nieco mniejsze - koperek.

4. Krok 4:

   

   Pokrój pomidory i jajka na kliny. Odgrywają nie tylko rolę składową, ale także są ozdobą sałatki. Jasne czerwone plamy pomidora i biało-żółte jajka wyglądają bardzo apetycznie i korzystnie na tle świeżych zieleni.

5. Krok 5:

   

   Złóż warzywa do miski podkładem.

7. Krok 6:

   

   Na tym zielonym dywanie ułóż luźno jasne kliny pomidora.

8. Krok 7:

   

   Otwórz puszkę zielonego groszku w puszkach i dodaj kilka łyżek groszku do sałatki, usuwając go z nalewania.

9. Krok 8:

   

   Rozrzuć plasterki jajek malowniczo.

10. Krok 9:

    

    Nałóż siatkę majonezową na to piękno, dodaj trochę soli. Wzdłuż krawędzi talerza można przejść przez posypanie czerwonej papryki lub czarnego mielonego pieprzu.

11. Krok 10:

    

    Udekoruj sałatkę liśćmi mniszka lekarskiego i od razu podawaj! Pyszna sałatka witaminowa ze świeżymi ziołami mniszka lekarskiego jest gotowa.