serca z kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence

świetna ekonomiczna alternatywa dla tradycyjnej pieczeni. Okazuje się, że jest to doskonałe danie, podobne do smażenia i ziemniaków z grzybami. W powolnej kuchence to danie gotuje się szybciej niż na kuchence.
HelenaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 24 % 4 g
tłuszcze 24 % 4 g
węglowodany 53 % 9 g
88 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 50 min

bardzo smaczne danie uzyskuje się z serc kurczaka gotowanych z ziemniakami w powolnej kuchence.
Zacznijmy od przygotowania wszystkich niezbędnych produktów: serca z kurczaka należy dobrze umyć, usunąć tłuszcz u podstawy i przeciąć same serca na pół wzdłuż.
ziemniaki, cebulę i marchewkę obrać i umyć, cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę zetrzeć na grubej tarce, ziemniaki pokroić na duże kawałki.
Włącz Multicooker w tryb smażenia, ustaw czas - 15 minut. Wlać olej roślinny do miski, podgrzać przez minutę i ułożyć cebulę z marchewką. Smażyć mieszając przez 5 minut, a następnie dodać sól i przyprawy.
po 5 minutach dodaj serca kurczaka do cebuli i marchwi i kontynuuj smażenie wszystkiego razem przez kolejne 5 minut.
następnie dodaj mąkę, wymieszaj i po kolejnych 2-3 minutach dodaj śmietanę. Przed końcem smażenia napełnij serca warzywami wodą i dobrze wymieszaj.
teraz pozostaje dodać ziemniaki do miski do serc, włożyć liść laurowy, wymieszać i zamknąć Multicooker pokrywką. Zawór wylotowy pary musi być zamknięty.
Włącz Multicooker w tryb duszenia, ustaw czas gotowania ponownie na 15 minut i poczekaj na sygnał gotowości.
gdy tylko Multicooker zacznie migać, wyłącz go, podnieś zawór na pokrywie i wypuść parę, po czym pokrywę można podnieść. Serca z kurczaka z ziemniakami są gotowe.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal / 100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Gotowana marchewka - 25   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Przyprawy suche - 240   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Serce z kurczaka - 159   kcal/100g

Podobne przepisy