skład / składniki
metoda gotowania
bardzo smaczne danie uzyskuje się z serc kurczaka gotowanych z ziemniakami w powolnej kuchence.
Zacznijmy od przygotowania wszystkich niezbędnych produktów: serca z kurczaka należy dobrze umyć, usunąć tłuszcz u podstawy i przeciąć same serca na pół wzdłuż.
ziemniaki, cebulę i marchewkę obrać i umyć, cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę zetrzeć na grubej tarce, ziemniaki pokroić na duże kawałki.
Włącz Multicooker w tryb smażenia, ustaw czas - 15 minut. Wlać olej roślinny do miski, podgrzać przez minutę i ułożyć cebulę z marchewką. Smażyć mieszając przez 5 minut, a następnie dodać sól i przyprawy.
po 5 minutach dodaj serca kurczaka do cebuli i marchwi i kontynuuj smażenie wszystkiego razem przez kolejne 5 minut.
następnie dodaj mąkę, wymieszaj i po kolejnych 2-3 minutach dodaj śmietanę. Przed końcem smażenia napełnij serca warzywami wodą i dobrze wymieszaj.
teraz pozostaje dodać ziemniaki do miski do serc, włożyć liść laurowy, wymieszać i zamknąć Multicooker pokrywką. Zawór wylotowy pary musi być zamknięty.
Włącz Multicooker w tryb duszenia, ustaw czas gotowania ponownie na 15 minut i poczekaj na sygnał gotowości.
gdy tylko Multicooker zacznie migać, wyłącz go, podnieś zawór na pokrywie i wypuść parę, po czym pokrywę można podnieść. Serca z kurczaka z ziemniakami są gotowe.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Marchew - 33 kcal / 100g
- Suszona marchewka - 275 kcal/100g
- Gotowana marchewka - 25 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Przyprawy suche - 240 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Serce z kurczaka - 159 kcal/100g