filet z kurczaka w kefirze na patelni

nawet młoda gospodyni poradzi sobie z tym daniem. Marynata kefirowa do kurczaka otworzyła mi moją ukochaną teściową. Kiedy jedziemy do domku na kebaby, mój mąż i ja przynosimy marynowaną wieprzowinę, a ona - kurczaka w marynacie kefirowej. I bez względu na to, jaki przepis gotujemy kebaby, to jej kurczak okazuje się smaczniejszy i bardziej soczysty. Wziąłem jej przepis na marynatę i teraz często gotuję w niej kurczaka i indyka. Szczególnie okazuje się pyszny kurczak pieczony w piekarniku w doniczkach. Dzielę się przepisem na szybkiego kurczaka duszonego na patelni.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

600

Kefir

250

Koperek

Czosnek (lub 3)

Pieprz czarny mielony

0.5

Sól

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 81 % 17 g

tłuszcze 10 % 2 g

węglowodany 10 % 2 g

90 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Przygotuj składniki.
Krok 2:
Drobno posiekaj koperek.
Krok 3:
Pokrój czosnek w cienkie plasterki.
Krok 4:
Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na średnie kawałki.
Krok 5:
Połącz kefir, koperek, czarny pieprz i sól. Wymieszać.
Krok 6:
Włóż filety do marynaty.
Krok 7:
Dodaj talerze czosnku. Przykryj miskę folią i pozostaw do marynowania na 30 minut.
Krok 8:
Na rozgrzanej patelni ułóż kawałki fileta z odrobiną marynaty.
Krok 9:
Dusić, od czasu do czasu obracając, na małym ogniu przez około 25 minut do miękkości. Gdy wilgoć wyparuje, wlej trochę marynaty kefirowej.