bułeczki z dżemem z ciasta drożdżowego w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić ciasto drożdżowe, przygotuj niezbędne składniki.

2. Krok 2:

   

   Najpierw przygotuj ciasto. Wymieszaj niewielką ilość ciepłego mleka z drożdżami, aby rozpuściły się w mleku. Następnie dodaj kilka łyżek mąki i cukier. Wymieszaj i odstaw na chwilę, aby rozpocząć proces fermentacji. Będzie to widoczne po pojawiających się bąbelkach.

3. Krok 3:

   

   Wlej ciasto do miski na ciasto. Dodaj jajko, stopione masło i resztki ciepłego mleka. Wymieszaj i stopniowo dodając mąkę, zagniataj ciasto.

4. Krok 4:

   

   Przykryj gotowe ciasto i umieść w ciepłym miejscu na 1 godzinę, aby pasowało.

5. Krok 5:

   

   Z gotowego ciasta możesz wyrzeźbić bułki.

6. Krok 6:

   

   Do nadzienia weź dowolny dżem. Użyję maliny.

8. Krok 7:

   

   Podziel ciasto na kilka części. Zorientuj się według rozmiaru zamierzonych bułek.

9. Krok 8:

   

   Każdą kulkę ciasta rozgnieć lekko rękami w tortillę. Umieść łyżkę dżemu na środku każdej tortilli. Ściśnij krawędzie szwem w dół.

10. Krok 9:

    

    Nasmaruj przygotowane naczynie do pieczenia olejem roślinnym i ułóż bułki szwem w dół. Niech leżą trochę luźno. Formę można użyć prostej okrągłej lub dużej blachy do pieczenia. Im większy kształt, tym więcej bułek będzie pasować. U mnie w formie 20 cm zmieściło się 6 bułek. Posmaruj wierzch bułek olejem roślinnym, mlekiem lub żółtkiem.

11. Krok 10:

    

    Umieść formę z bułkami w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni na 25-30 minut. Schłodzić gotowe bułki.

12. Krok 11:

    

    Oddziel schłodzone bułeczki od siebie i poczęstuj się. Smacznego!