zapiekanka z makaronem i serem w piekarniku

bardzo szybko, smacznie, prosto, ze zwykłych potraw, na obiad! Zapiekanka z makaronem i serem w piekarniku będzie dobra zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jest tak łatwa w przygotowaniu, że poradzi sobie nawet dziecko. Możesz go uzupełnić grzybami, warzywami, wędlinami, świeżymi ziołami. To jest pyszne!

Snezhana

autor przepisu

zapiekanka z makaronem i serem w piekarniku

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Makaron

300

Twardy ser

150

Jaja kurze

Mleko

100

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Olej roślinny

Masło

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 22 % 13 g

tłuszcze 22 % 13 g

węglowodany 56 % 33 g

289 kcal

IG: 3 / 97 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Jak zrobić zapiekankę z makaronem i serem w piekarniku? Przygotuj składniki. Możesz wziąć makaron w dowolnym kształcie i dostępności, każdy twardy ser będzie odpowiedni. Jajka umyć i osuszyć papierowymi serwetkami. Wlej wodę do garnka i umieść na kuchence. Polecam wodę butelkowaną lub filtrowaną.
Krok 2:
Zagotuj wodę w rondlu, dodaj szczyptę soli. Włóż makaron do przegotowanej wody, natychmiast wymieszaj łyżką, aby nie przykleił się do dna. Gotuj makaron na średnim ogniu, aż będzie miękki. Spuść wodę, posyp makaron olejem roślinnym, aby się nie sklejały, pozwól im trochę ostygnąć.
Krok 3:
W misce ubij surowe jaja kurze.
Krok 4:
Ubij je trzepaczką lub widelcem z dodatkiem soli i czarnego mielonego pieprzu, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Krok 5:
Wlej mleko do miski z mieszanką jajeczną, wymieszaj.
Krok 6:
Nasmaruj naczynie żaroodporne masłem. Możesz wziąć dużą lub małą porcję formy, a następnie podać w nich zapiekankę bezpośrednio na stół. Przenieś ugotowany makaron do wysmarowanej tłuszczem formy. Napełnij je mieszanką mleczno-jajeczną, aby zrównała się z makaronem.
Krok 7:
Twardy ser zetrzyj na średniej tarce. Posyp makaron startym serem.
Krok 8:
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Zapiekanka gotuje się przez około 20 minut, ale skup się na pracy piekarnika. Ponadto czas gotowania zależy od wielkości formy, w której gotowana jest zapiekanka. Wyjmij zapiekankę z piekarnika, gdy zarumieni się na wierzchu. Ponieważ wszystkie składniki zapiekanki są prawie gotowe, nie należy jej długo trzymać w piekarniku, w przeciwnym razie wyschnie, mieszanka mleczno-jajeczna mocno odparuje, danie będzie bez smaku.
Krok 9:
Podawaj gotową zapiekankę na gorąco, w razie potrzeby z majonezem lub kwaśną śmietaną, świeżymi warzywami. Smacznego!

ten przepis jest odpowiedni na okazję, gdy makaron został z obiadu. Łatwy i pyszny obiad dla całej rodziny będzie gotowy w ciągu kilku minut. Pozostaje uzupełnić zapiekankę z makaronu i sera świeżymi warzywami, w razie potrzeby kawałkiem mięsa i sosem. Chociaż danie można nazwać niezależnym i bardzo satysfakcjonującym, ponieważ składa się z białka i węglowodanów i nie wymaga żadnych dodatków. Ponadto to danie można przypisać budżetowi, składniki są dostępne, zawsze można je znaleźć w każdym domu.

jak prawidłowo ugotować makaron? Weź przestronny rondel, wlej wodę na 100 gramów makaronu 1 litr wody. Najważniejsze jest to, że produkty swobodnie pływają w cieczy. Sól do smaku. Doprowadź wodę do wrzenia. Ważne jest, aby włożyć makaron do wrzącej wody, w przeciwnym razie mogą się skleić. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż do całkowitego ugotowania lub AL DENTE (czas gotowania jest zawsze podany na opakowaniu). Włóż gotowy makaron do durszlaka i pozwól płynowi spłynąć. Nie warto spłukiwać gotowego makaronu wodą. Jeśli nie planujesz od razu mieszać makaronu z sosem, aby uniknąć sklejania się gorącego makaronu, możesz wysłać go z durszlaka z powrotem do garnka i dodać łyżeczkę oliwy z oliwek (lub kawałek masła)i delikatnie wymieszać.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !