szybkie pieczenie herbaty w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić szybkie pieczenie herbaty w piekarniku? Nie ma nic prostszego! Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Zacznij robić ciasto od ciasta. Weź mąkę najwyższej jakości. Kefir-zawartość tłuszczu od 2,5 i więcej. Kefir powinien mieć temperaturę pokojową, więc wcześniej wyjmij go z lodówki. Weź rafinowany bezwonny olej roślinny.

2. Krok 2:

   

   W misce wymieszaj kefir i sodę i pozostaw na 5-10 minut, aż na powierzchni pojawi się piana.

3. Krok 3:

   

   Gdy kefir zacznie się pienić, dodaj jajka i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką.

4. Krok 4:

   

   Wlej olej roślinny i wszystko ponownie wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i wlej Części do kefiru, za każdym razem dokładnie mieszając masę, aż będzie gładka. W zależności od jakości samej mąki, wilgotności kefiru, wielkości jaj, mąka może być potrzebna mniej lub bardziej.

6. Krok 6:

   

   Powinno być dość lepkie, ale płynne, jednorodne ciasto.

8. Krok 7:

   

   Teraz przygotuj nadzienie twarogowe. Do tego potrzebny będzie twaróg o dowolnej zawartości tłuszczu, ale najlepiej nie suchy i niezbyt grudkowaty. Im grubszy twaróg, tym lepiej uformują się z niego kulki i tym smaczniejsze będzie ciasto. Ale możesz to zrobić z niskotłuszczowym twarogiem. Twaróg w brykietach też się sprawdzi.

9. Krok 8:

   

   W misce połącz twaróg, jajko i cukier. Dokładnie zetrzyj masę widelcem. Lepiej jest wziąć niezbyt duże jajko, aby masa nie okazała się płynna.

10. Krok 9:

    

    Lekko wilgotnymi rękami uformuj twaróg w małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa jest płynna i trudno jest z niej uformować kulki, wlej 1-2 łyżki do twarogu jako element mocujący. l mąka i wymieszaj. Mam 7 kulek. Czas gotowania można skrócić, wykonując kulki twarogowe, podczas gdy kefir jest podawany z sodą (Krok 2).

11. Krok 10:

    

    Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem Formy do pieczenia( Moja ma średnicę 24 cm, ale może być mniejsza). Rozłóż kulki twarogowe na wierzchu w odległości od siebie. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut na złoty kolor. Dokładny czas zależy od piekarnika i wysokości ciasta. Z powodu sody i proszku do pieczenia ciasto znacznie wzrośnie, a Kulki znajdą się w cieście.

12. Krok 11:

    

    Schłodzić gotowe ciasto, pokroić na kawałki i podać. Smacznego!