Sałatka z wołowiną, papryką i sosem sojowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z wołowiną i papryką? Przygotuj jedzenie. Wstępnie ugotuj wołowinę. Dobrze umyj i osusz warzywa i zioła.

2. Krok 2:

   

   Jak gotować wołowinę? Zagotuj wodę w rondlu, Posol ją. Zanurz kawałek wołowiny oczyszczony z żył i nadmiaru tłuszczu we wrzącej wodzie. Gotuj mięso na małym ogniu na małym ogniu, w razie potrzeby usuwając pianę. Czas gotowania zależy od jakości mięsa i od tego, z jakiej części tuszy pochodzi kawałek. Mój gotował się przez około godzinę. Sprawdź gotowość ostrym nożem - powinien swobodnie przebić kawałek. Wyjmij mięso z bulionu i ostudź. Pokrój mięso w małe paski.

3. Krok 3:

   

   Przygotuj sos sałatkowy. Jak zrobić tankowanie? Przygotuj dla niej jedzenie. Używam octu balsamicznego, możesz wziąć zwykły stół 9%, wino lub sok z cytryny. Oprócz oliwy odpowiedni jest każdy olej roślinny-rafinowany, nierafinowany, słonecznikowy, musztardowy, sezamowy, kukurydziany, który lubisz.

4. Krok 4:

   

   Zmiel czosnek, włóż do głębokiej miski lub miski, dodaj sól, czarny pieprz i przyprawy. Przykryj wszystko oliwą z oliwek. Dodaj ocet i sos sojowy. Dokładnie wymieszaj składniki dressingu.

6. Krok 5:

   

   Włóż pokrojone mięso do gotowego dressingu, dobrze wymieszaj. Zostanie nasycony smakiem przypraw, olejem i stanie się jeszcze delikatniejszy i bardziej aromatyczny.

7. Krok 6:

   

   Gdy sos jest zaparzony, posiekaj warzywa.

8. Krok 7:

   

   Obierz paprykę, pokrój w paski. W ten sam sposób pokrój pomidory. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie.

9. Krok 8:

   

   Na świątecznym stole możesz zrobić taką sałatkę, jak na zdjęciu: połóż arkusze sałaty na talerzu, a następnie warstwę pomidora wzdłuż krawędzi, na środku - sałatkę z pieprzu, a na wierzchu - mięso dojrzewające w sosie, zmieszane z cebulą. Resztę sosu polej całą sałatkę na wierzchu. A druga, rodzinna opcja serwowania-wymieszaj wszystkie warzywa z mięsem i dressingiem-i to wszystko! Smacznego!