pieczone pierogi w piekarniku z serem

oryginalne danie z pierogów ze skórką serową. Pierogi można nie tylko gotować, ale także gotować je w formie zapiekanki z nadzieniem śmietanowym i serem. Wcześniej nawet ich nie rozmrażamy. Zgodnie z tym przepisem pierogi są pyszne, z soczystym nadzieniem.

sharlis

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pierogi gotowe

300

Śmietana

150

Twardy ser

100

Cebula

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Olej roślinny (dwa do smażenia cebuli i jeden do smarowania formy.)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 15 % 6 g

tłuszcze 48 % 19 g

węglowodany 38 % 15 g

257 kcal

IG: 19 / 0 / 81

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
Krok 2:
Zetrzyj ser na grubej tarce.
Krok 3:
Wymieszaj śmietanę (weź tłuszcz-od 20%) z czarnym pieprzem mielonym lub mieszanką mielonej papryki (czarnej, czerwonej i Białej) w małej misce.
Krok 4:
Wlej 2 łyżki oleju roślinnego na patelnię i pozwól mu się trochę rozgrzać. Rozłóż cebulę i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut-powinna stać się przezroczysta i niezbyt smażona.
Krok 5:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 160 stopni. Wkładamy do niego naczynie do pieczenia na 10 minut, aby się rozgrzało. Nasmaruj formę olejem roślinnym. Jeśli wcześniej rozgrzejemy formę, pierogi nie przykleją się do dna i boków. Rozłóż zamrożone pierogi w jednej warstwie. Pierogi można przyjmować w dowolnym rozmiarze: dużym, średnim lub małym. Mam duże. Posyp pierogi solą do smaku. Pierogi wybieraj z cienkim ciastem i dobrym mięsem mielonym.
Krok 6:
Na pierogi równomiernie rozłóż smażoną cebulę.
Krok 7:
Nałóż śmietanę na wierzch. Wysyłamy pierogi do piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 160 stopni.
Krok 8:
Wyjmij formę z piekarnika, posyp pierogi serem i piecz przez kolejne 10 minut.
Krok 9:
Gdy ser się stopi, danie jest gotowe do podania. Jeśli natychmiast posypasz pierogi serem, otrzymasz stabilną rumianą skórkę serową, ale bardziej lubię, gdy ser jest lekko stopiony. Zrób to według własnego uznania. Pierogi do przepisu można wziąć domowe z zamrażarki. Gotowe danie kroimy na porcje i podajemy do stołu.

to danie jest zdecydowanie smaczniejsze, gdy jest świeże. Możesz podawać na lunch. Technologia gotowania nie jest skomplikowana, więc nie będzie problemów, najważniejsze jest przestrzeganie przepisu i prostych instrukcji. Pierogi są soczyste dzięki wypełnieniu kwaśną śmietaną. Ważną kwestią jest użycie naturalnej i prawdziwej śmietany, a nie kwaśnej śmietany. Możesz i domowej roboty. Udekorowałem gotowe danie podczas serwowania posiekaną zieloną cebulą. Smacznego!