Zapiekanka ziemniaczana z parówkami, serem w piekarniku

ze zwykłych potraw, piękna, apetyczna, na obiad! Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasami i serem spodoba się wszystkim członkom rodziny, zwłaszcza dzieciom. Wygląda spektakularnie, jest bardzo delikatna, łatwa do podgrzania i podania o każdej porze dnia. Dobrze harmonizuje z dowolnymi sosami, warzywami, rozsolami.

Angel

autor przepisu

zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami, w piekarniku

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do zapiekanki:

Ziemniaki

1000

Parówki

Twardy ser

150

Jaja kurze

Pieprz

do smaku

Sól

do smaku

dla formy:

Masło

Bułka tarta

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 24 % 7 g

tłuszcze 31 % 9 g

węglowodany 45 % 13 g

153 kcal

IG: 92 / 0 / 8

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasami i serem? Przygotuj jedzenie. Ziemniaki umyć, osuszyć, obrać, opłukać. Przenieś do rondla z wodą i gotuj. Sól wodę do smaku.
Krok 2:
Gotuj ziemniaki do miękkości. Określ gotowość ostrym nożem - powinien swobodnie przekłuwać ziemniaki. Następnie spuść wodę. Zetrzyj ziemniaki z tłuczkiem, dodaj zmielony pieprz do smaku. Pozostaw puree do ostygnięcia. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się o 180 stopni.
Krok 3:
Umyj i osusz jaja kurze serwetkami. Dodaj surowe jajka do lekko schłodzonego puree, dobrze wymieszaj. Zetrzyj ser na drobnej lub średniej tarce. Pokrój kiełbaski w krążki.
Krok 4:
Nasmaruj odpowiednie naczynie do pieczenia masłem, posyp bułką tartą.
Krok 5:
Włóż tłuczone ziemniaki do formy, spłaszcz, posyp startym twardym serem.
Krok 6:
Ułóż pokrojone kiełbaski na wierzchu sera, wciskając je trochę w ser. Im piękniejsze je ułożysz, tym jaśniejsze będzie gotowe danie. Kiełbasy mogą odejść więcej, będzie to zależeć od wielkości formy i kiełbasek. Gotuj zapiekankę w piekarniku przez około 20-30 minut. Dokładny czas i temperaturę pieczenia określ w piekarniku.
Krok 7:
Podawaj gotową zapiekankę na gorąco. Jest niezwykle smaczny z sałatką warzywną lub po prostu ze świeżymi, słonymi, marynowanymi warzywami, grzybami.
Krok 8:
Smacznego!

warzywa korzeniowe najlepiej myć szczotką lub twardą gąbką pod bieżącą wodą.

do tego przepisu wystarczy każda forma odporna na ciepło. Jeśli używasz formy silikonowej, nie musisz smarować jej masłem lub margaryną. Ale lepiej jest lekko nasmarować metalowe, ceramiczne lub szklane naczynia olejem roślinnym, aby wypieki się nie przypaliły.

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.