ziemniaki z kurczakiem i pomidorami w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić apetyczne ziemniaki z kurczakiem i pomidorami w piekarniku? Bardzo proste! Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. W razie potrzeby możesz wziąć całego kurczaka o wadze około 1,5 kg i pokroić go na porcje. Lub weź określone części kurczaka, takie jak podudzia, uda lub pierś. Śmietana nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu.

2. Krok 2:

   

   Umyj kurczaka, osusz, pokrój na porcje.

3. Krok 3:

   

   Ząbki czosnku obierz i zetrzyj na drobnej tarce lub przełóż przez prasę.

4. Krok 4:

   

   Włóż kurczaka do miski, dodaj śmietanę, starty świeży czosnek, sól i pieprz. Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym bez dodatków lub majonezem.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj. Kurczak powinien być całkowicie pokryty mieszanką śmietany i czosnku. Pozostaw do marynowania przez 30 minut lub dłużej, jak pozwala na to czas.

7. Krok 6:

   

   Ziemniaki dokładnie spłucz i wyszoruj szczotką. Pokrój ziemniaki w kliny. Do tego dania najlepiej nadają się młode ziemniaki o delikatnej cienkiej skórce. W razie potrzeby możesz odciąć skórkę.

8. Krok 7:

   

   Włóż ziemniaki do miski, wlej olej roślinny, dodaj suchy czosnek i sól. Dokładnie wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Umyj pomidory i pokrój na 6 plasterków. Pomidory wybierz soczyste, ale gęste. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia i gotowania rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.

10. Krok 9:

    

    W wysmarowanym tłuszczem naczyniu do pieczenia ułóż kurczaka, ziemniaki i pomidory. Włóż do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz przez około 45 minut, aż na kurczaku pojawi się rumiana skorupa. Smacznego!