żeberka wieprzowe w marynacie w piekarniku

pikantna, aromatyczna przystawka z żeberka wieprzowego dla smakoszy. Żeberka wieprzowe są dość zmiennym produktem-można z nich gotować zupę, robić pilaw, dusić z ziemniakami. Ale zdecydowanie powinieneś spróbować ugotować je oddzielnie od wszystkiego w jakiejś ciekawej marynacie, na przykład sojowo - miodowej. Oczywiście taka marynata jest dla amatora. Ale jeśli jesteś lojalny wobec miodu, pokochasz żeberka pieczone w takiej marynacie. Myślę, że takie żeberka męskiej części rodziny z pewnością przypadną do gustu jako przekąska.

Anna

autor przepisu

żeberka wieprzowe w marynacie w piekarniku

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Żeberka wieprzowe

Miód

Sos sojowy

Pieprz

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 25 % 13 g

tłuszcze 44 % 23 g

węglowodany 31 % 16 g

310 kcal

IG: 31 / 0 / 69

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h

Krok 1:
Przygotuj składniki. Aromat miodu podczas pieczenia będzie bardzo jasny, więc kto go nie lubi, lepiej zmniejszyć ilość miodu lub całkowicie go wykluczyć.
Krok 2:
Pokrój żeberka na kawałki. Cięcie jednego żebra nie jest tego warte, ponieważ z tego powodu mięso będzie bardzo suche. Umieść w naczyniu do pieczenia lub dużej misce.
Krok 3:
Wymieszaj miód, sos sojowy i pieprz w osobnej misce. Wymieszać. Nie trzeba dodawać soli, uzyskuje się optymalne zasolenie.
Krok 4:
Zalej przygotowane żeberka marynatą, równomiernie mieszając. Przykryj formę folią. Wstaw do lodówki co najmniej dwie godziny lub dłużej, okresowo obracając.
Krok 5:
Piec około godziny w nagrzanym piekarniku do 180 gr. Podawaj na gorąco. Do dekoracji nadają się ziemniaki, ryż, makaron. W razie potrzeby dodaj sos pomidorowy lub keczup.